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中嬰網(wǎng)2021年度人物 | 宋海華:乳鐵蛋白世界觀 不可復(fù)制的消費邏輯

專訪嘉賓:宋海華  發(fā)布時間:2022-1-8 18:18:18  原創(chuàng)文章,轉(zhuǎn)發(fā)請務(wù)必標(biāo)明來源中嬰網(wǎng)  品牌:新西特slaite乳鐵蛋白

觀點前言

既要能做企業(yè)的系統(tǒng)性戰(zhàn)略,橫向打通全年營養(yǎng)食品市場重大節(jié)點,又要能垂直打通不同平臺做破圈營銷,還要帶領(lǐng)專業(yè)團隊縱向深入家庭消費場景應(yīng)用的各個賽道。如何緊抓消費變化的關(guān)鍵點,澳藥集團董事、新西特大中華區(qū)總裁宋海華先生用消費底層邏輯與中嬰網(wǎng)一起回顧2021,回答2022。

在宋總的帶領(lǐng)下,我們看到新西特一直以改善中國寶寶體質(zhì)為使命,更早地從解決C端的問題來助力母嬰渠道發(fā)展,這一For C+To C的戰(zhàn)略布局,是否會存在很大變量?

  所謂“乳鐵蛋白專家品牌”,如果沒有明確的定位,無法建立品類中的代表性形象。新西特秉持“以改善中國寶寶體質(zhì)為使命”、“讓更多人知道乳鐵蛋白的好”的發(fā)展主旨,這當(dāng)中,如何帶動更多消費者共同關(guān)注和參與其中,讓消費者明確感知到乳鐵蛋白所對應(yīng)的價值,是推進這一使命的重要思考。

  從一開始我們便對乳鐵蛋白傾注熱愛,意味著我們愿意付出時間和精力,用足夠的專注度去把消費者不斷變化需求的產(chǎn)品做好。乳鐵蛋白作為專業(yè)的、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹L(fēng)口上的品類,給予渠道和平臺的品牌力必須基于供應(yīng)鏈的完整,基于自身的資源、能力。

  會有一些偏快消的品牌,看似在不斷鏈接消費者,但如果只停留在復(fù)制黏貼的層面去重復(fù)實驗,自身可能只有部分變量跟參照方旗鼓相當(dāng),就容易困在不定性的旋渦中。

  而如果基于足夠的消費洞察和市場沉淀,品牌的世界觀會更加按邏輯生長出來,終順應(yīng)消費趨勢,且消費者都是能直接看到的,這樣的For C+To C布局,對于渠道和品牌方,才為穩(wěn)妥。

新西特乳鐵蛋白線上平臺和線下實體門店成績斐然,這當(dāng)中的雙線運行是基于什么樣的考慮,是否會有矛盾?

  一直以來,新西特的“小藍(lán)罐”都是經(jīng)典之作,大家看到的新西特乳鐵蛋白的過往成績,大都基于“小藍(lán)罐”經(jīng)典系列。2021年,我們再推出只授權(quán)給全國推官的花袋鼠系列產(chǎn)品,花袋鼠系列產(chǎn)品和經(jīng)典產(chǎn)品在渠道銷售上不同,消費者也不同,花袋鼠系列將代表著新西特未來乳鐵蛋白領(lǐng)域的深耕。

  線上平臺的消費者大都更專業(yè),比較講究基礎(chǔ)免疫營養(yǎng),可以選擇我們的經(jīng)典系列;而線下實體門店的消費者更注重交流體驗和指導(dǎo),是具有明確階段消費需求的,門店也需要通過分階指導(dǎo)的過程,了解顧客的差異化需求,根據(jù)情況匹配給消費者對應(yīng)段數(shù)的乳鐵蛋白,線下消費體驗更能直接傳遞品牌的價值感、專業(yè)感。

  未來新西特乳鐵蛋白產(chǎn)品會在線上平臺和線下門店,以它們各自的角色和狀態(tài)出現(xiàn),全方位輻射年輕父母的育兒生活。

您常常說“消費者所選擇的產(chǎn)品代表了他們的生活方式,他們希望選擇有效的、且能代表自己個性的品牌”,新西特2021年也通過乳酸菌飲品覆蓋了母嬰家庭不同的應(yīng)用場景,面對乳鐵蛋白應(yīng)用在固體飲料、調(diào)制乳粉、乳飲料等更多品類的新品趨勢,您怎么看?

  近年,在追求健康的生活方式上,消費者們展示出了與日俱增的興趣。無論是口感、風(fēng)味還是品牌,缺乏產(chǎn)品吸引力都是妨礙消費者購買產(chǎn)品的阻礙。所以我們一直在反思三個問題:

  1、產(chǎn)品有沒有代表消費者的生活方式?

  2、產(chǎn)品的形式和載體是否更接近實際應(yīng)用場景?

  3、消費者對乳鐵蛋白的認(rèn)知程度如何提升,如何能更科學(xué)的接受?

  目前新西特乳鐵蛋白的核心消費群體,確實還集中在一二線和新一線城市,特點上比如公司白領(lǐng)、年輕媽媽,她們更熱愛生活喜歡探索新事物等等。如果要讓更多人知道乳鐵蛋白的好,勢必要拓展新的增量人群,從母嬰親子生活場景切入,能更有效地普及推廣乳鐵蛋白的認(rèn)知度,融入家庭健康生活。

  調(diào)制乳粉、乳飲料等更多品類的出現(xiàn),也給大健康領(lǐng)域在功能性營養(yǎng)補充、多樣化感官享受、豐富的消費體驗方面帶來了不斷的創(chuàng)新升級。新西特相信,更多品類的新品會代表著健康、有品質(zhì)的生活方式。在新的健康消費浪潮當(dāng)中,面對消費者的個性化需求,乳鐵蛋白行業(yè)還存在更多可挖掘的潛力空間。

您對母嬰行業(yè)和家庭大健康領(lǐng)域在2022年的發(fā)展趨勢,還有何預(yù)判?請您與我們分享下。

  回望2021年,面對異軍突起的年輕消費群體,很多營養(yǎng)食品牌大力推廣乳鐵蛋白成分為主的健康產(chǎn)品,尋找產(chǎn)品創(chuàng)新與市場熱點,搶占市場份額。2022年,母嬰家庭在新一代功能性食品上依舊會反響熱烈。

  更加可以確定的是,乳鐵蛋白市場爆發(fā)的“前夜”已經(jīng)過去,未來將有更具挑戰(zhàn)的路要走。新西特希望永遠(yuǎn)超越昨天的自己,同時我們母嬰行業(yè)也需要更多挑戰(zhàn)者不斷給自己重新定義,在穩(wěn)固的產(chǎn)品力基礎(chǔ)上,讓企業(yè)按消費邏輯不斷突破與成長。

  采訪后記:

  體驗式消費等新訴求不斷創(chuàng)造著新商機。在我國營養(yǎng)食品市場中,家庭群體的消費能力增長迅速,母嬰品牌尤其需要從消費需求入手,在產(chǎn)品應(yīng)用場景做到創(chuàng)新。當(dāng)你可以很好的洞察并滿足消費者的需求,且形成一定銷售規(guī)模后,便擁有了更大的紅利。

  歲末時刻,感謝新西特一直在努力踐行守護中國寶寶的健康成長,向母嬰行業(yè)交出了一份有意義的底層邏輯思辨。