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廣禾堂掌舵人鐘宇富 提出廣禾堂光喝湯就健康 進入月子營養(yǎng)新時代

專訪嘉賓:鐘宇富  發(fā)布時間:2017-8-2 9:21:50  原創(chuàng)文章,轉(zhuǎn)發(fā)請務(wù)必標明來源中嬰網(wǎng)  品牌:廣禾堂月子餐

觀點前言

  7月20日,7屆CBME孕嬰童展正在如火如荼的進行中,中嬰網(wǎng)采訪到了廣禾堂創(chuàng)始人兼席執(zhí)行官鐘宇富顯示,為我們講述了此次CBME廣禾堂帶來的產(chǎn)品亮點及品牌優(yōu)勢。

您好!非常榮幸能夠在此次展會上采訪到您。請問此次參加嬰童展,廣禾堂有哪些新品,請分享一下。

  謝謝我們嬰童網(wǎng)的帥哥小編,作為嬰童網(wǎng)的朋友們,大家好!我們這次在展會上總共帶來我眼前這些產(chǎn)品。當(dāng)然可能還有一些不在這里面的。但我想今天特別想要為各位嬰童網(wǎng)的朋友介紹的是:

  先從我的左邊看起,有四個階段的月之湯飲。它顧名思義,在坐月子期間喝的,那么今年我們廣禾堂。走入一個全新的時代,這個時代就是叫做坐月子---光喝湯就健康。因為在坐月子的時候,我們需要的很多,可能以為是湯湯水水或是藥汁、雞湯、鯽魚湯、豆腐湯?;蛘呤裁椿ㄉi腳湯,那因為有很多年輕的媽媽他們都接受不了這些,所以我們現(xiàn)在就是給大家?guī)砹艘粋€全新的沖飲系列。也就是一句話,廣禾堂叫做光喝湯,就健康。我們帶來的四個階段湯飲是按照產(chǎn)后這四個階段來做的。

  今年我們還特別帶來了一個新的產(chǎn)品叫做懷韻飲,顧名思義就是在懷孕的時候給孕婦專門調(diào)理的補品。應(yīng)該這么說,我們都知道很多懷孕的媽媽,在孕期的時候都有補血補鐵的需求,可是大部分現(xiàn)在吃的都是鐵劑。跟這個所謂的液體的補鐵。因為很多媽媽吃完之后他們會有拉肚子或者便秘、排黑便的情況。所以我們希望把這個產(chǎn)品帶給中國的媽媽,希望她們在孕期的時候,純粹透過我們這個懷韻飲,純中國式的藥食同源的方式就能補好他們的氣血,補好鐵,這也是我們原來銷售十幾年的產(chǎn)品。我們這次特別把它的名字改成懷韻飲。希望媽媽們能夠得到福利。

  再來的話就是說在產(chǎn)后我們都知道很多的媽媽都有發(fā)奶的需求,于是我們就做了一個叫乃樂多。原來這是我們中央廚房外送的一款所謂的喝的補湯。然后我們把它變成了沖泡式的。另外還有許多的孕婦和產(chǎn)婦都有腰痛的困擾。自然產(chǎn)也好,剖腹產(chǎn)也好,剖腹產(chǎn)更是會有腰痛的困擾。所以我們希望有一個好腰湯,那這個好腰湯呢,就是讓媽媽可以沖泡來緩解他們的腰痛,甚至只需要三個療程她就可以擺脫腰痛的困擾。

  另外我們還特別做了一個生理期的月悅寶,月悅寶顧名思議讓你每個月都是喜悅。在產(chǎn)后很多媽媽因為內(nèi)分泌失調(diào),月子沒有做好,所以生理期就不規(guī)則,同時量變少,我們特別針對產(chǎn)后做了這款生理期的產(chǎn)品。以上就是我們這次比較想要重點介紹的產(chǎn)品。

作為中國月子餐品牌,廣禾堂通過這幾年的市場耕耘,目前已取得了哪些成果?

  廣禾堂成立于2003年,我們總部在上海,15年來,我們總共開展了北京、深圳、成都、杭州、長沙、武漢等直營分公司,還有十多家的直營門店,另外我們也在天貓、京東、電商上取得了這個行業(yè)名的地位,目前來講在經(jīng)營規(guī)模、營業(yè)規(guī)模和營收規(guī)模三個方面應(yīng)該都是屬于名的狀態(tài)。在十多年里,我們一直致力于努力研發(fā),同時注重食品安全,所以我們?nèi)〉昧酥袊咝录夹g(shù)企業(yè)的榮譽稱號。這個是非常難的,我們每年都有發(fā)明專利,目前積累了四項發(fā)明專利,而且都是自主發(fā)明。另外我們每年不斷的有出論文發(fā)布,實驗報道、也跟廣東藥科大學(xué)做科研,今年我們還得到了第二次的上海專精特新企業(yè)獎。更為可喜的是今年拿到了上海文創(chuàng)基金扶持,所以我們在公司的經(jīng)營上,不只在規(guī)模上不斷的去努力,我們也不斷的去創(chuàng)新研發(fā),還在兩岸的交流包括行業(yè)的推動上,我們都有去努力,在廣禾堂的帶領(lǐng)下,我們也分別成立了上海臺商協(xié)會的母嬰工委會,廣禾堂作為會長單位,還協(xié)助成立在臺灣中華兩岸月子協(xié)會,同樣擔(dān)任會長的職位,以上就是我們十多年來努力的成果。

在推動廣禾堂在中國市場的發(fā)展上,公司制定了什么樣的品牌宣傳推廣和招商計劃呢?

  這應(yīng)該說從廣禾堂成立開始相當(dāng)于從0到1的過程,因為我們都知道坐月子的模式,南北口味各地不一樣。所以,面對這么大的市場,特別的困難,尤其是我剛來的時候,基本上大家都知道坐月子三個字,但怎么坐月子大家卻一知半解,同時就算是坐月子,也存在許多傳統(tǒng)和現(xiàn)代的沖突和矛盾,于是我們在剛來的前五年,制定了一個希望,先教育消費者和市場,讓他們知道坐月子的重要性。過了個階段對坐月子的宣傳和推廣培訓(xùn)之后,我們又提出“什么叫科學(xué)的坐月子,坐月子怎么樣是重要的”。過了這個階段之后,如何讓消費者去理解科學(xué)坐月子,這是從第二個階段進入到現(xiàn)在這個階段,我們希望從坐月子有傳統(tǒng)的膳食藥膳這樣的概念再升級為生物科學(xué)技術(shù)。在現(xiàn)代的技術(shù)上創(chuàng)新,然后又經(jīng)過實證,能夠得到消費者的口感以及體驗感的認可。在創(chuàng)新的狀態(tài)之下,我們是在發(fā)展的階段。

  那從宣傳上講,我們原來是在線下,也就是落地,我走過一百多個城市,免費去講課推廣,那真的是大江南北都跑遍了??康氖窃瓉砗軅鹘y(tǒng)的方式,那現(xiàn)在隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展以及及時通訊媒體,這些技術(shù)包括直播包括嬰童網(wǎng)給我們的一些支持,所以我們現(xiàn)在也透過線上線下的一種方式或者直播和宣傳的一種方式開設(shè)微課堂,也在做我們所謂的現(xiàn)象教學(xué),甚至視頻的播出,我們也通過網(wǎng)紅甚至一些大v進行推廣,廣禾堂重要的一個方式,概念就是我們希望透過一些意見或是所謂的明星奧運,還有醫(yī)務(wù)人員,他們都吃廣禾堂,希望他們的見證能讓更多的孕產(chǎn)媽媽理解、信任廣禾堂,這也是我們的一個說法,叫做明星都吃廣禾堂。應(yīng)該是說365天,每天都有明星在吃廣禾堂,這也是我們的一個希望,希望能影響更多的人,并不是說只有明星才吃得起,我們是希望明星和意見奧運都起到一定的作用,比如說孫儷甄嬛、姚晨、馬伊俐、李小璐看得到的中國的一些明星,包括網(wǎng)球奧運李娜、乒乓球王楠王老師,還有花式滑冰的申雪,諸如此類。 那我想這都是我們一個主要推廣的方向。

請您介紹下當(dāng)前中國月子餐產(chǎn)業(yè)的品牌格局?

  目前來講,整個中國的月子餐跟月子營養(yǎng)健康這方面的行業(yè)格局應(yīng)該說廣禾堂是該領(lǐng)域的創(chuàng)始者,我們也很感慨,我們這一品牌一直在努力的開發(fā)和經(jīng)營,但是也有一些不按照法定法規(guī)。希望走快速路求捷徑的模式,沒有正規(guī)化,沒有所謂的合法經(jīng)營,還有就是存在大部分學(xué)習(xí)我們抄襲我們的企業(yè),我們從來沒有怕被別人超過,因為我們一直在不斷的前進。為了這個行業(yè)的發(fā)展,我們希望有更多的人在這個行業(yè)共同努力推廣,所以我們也去成立了月子母嬰行業(yè)協(xié)會和月子母嬰工委會,我們大的希望是為這個行業(yè)起到正面帶動和推廣的作用。讓更多的消費者能夠找到好的產(chǎn)品,目前我們還是比較希望行業(yè)從業(yè)人員能夠盡量合法經(jīng)營,注重品質(zhì),不要唯利是圖、走捷徑,因為現(xiàn)在已經(jīng)進入到品牌的時代,我們的堅持我們看到了回報,我們也希望更多的從業(yè)人員能夠去堅持,不要一直覺得走捷徑,因為等到這個時間一到,你所付出的心血一切都將付之東流,還不如好好做一個自己的品牌,把品質(zhì)顧好、顧客的體驗和口碑做好,才有長長遠遠。

2017年廣禾堂的市場策略規(guī)劃是怎樣的?

  在2017年我想是一個比較特殊的時間點。因為我說了廣禾堂,從2017年下半年開始,我們走到了一個月子營養(yǎng)的新時代,因為我們從此光喝湯就健康。我們現(xiàn)在處于一個推動的發(fā)展,我們不斷的創(chuàng)新技術(shù),也希望現(xiàn)在年輕的90后媽媽能有更好的體驗,而且現(xiàn)在年輕媽媽的時代和70后80后已經(jīng)完全不一樣了,所以隨著時代的改變、科技技術(shù)的進步,我們對于中國大陸市場的發(fā)展,有一種期望和努力,還有積累的15年的一個經(jīng)驗,我們希望從2017年我們走向新時代,帶給消費者一種全新的體驗。因為從此我們廣禾堂,光喝湯就健康。

鐘宇富
廣禾堂創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官

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