專訪雅泰乳業(yè)市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人 談現(xiàn)代化奶企該如何建設(shè)

　　中嬰網(wǎng)：您好，感謝您接受我們的采訪。據(jù)我們了解，雅泰成立于2004年，先簡(jiǎn)單地和我們介紹下貴公司的成長(zhǎng)歷程吧?

　　楊經(jīng)理：陜西雅泰乳業(yè)有限公司成立于2004年，位于陜西省涇陽縣，自公司成立以來，雅泰乳業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為擁有總資產(chǎn)3.2億元，職工近500人，日處理鮮奶200噸以上的規(guī)?；橹破飞a(chǎn)加工企業(yè)。董事長(zhǎng)李宏先生在公司成立之前已從事了15年的生態(tài)奶源建設(shè)和開發(fā)，目前已經(jīng)形成集奶牛、奶山羊飼養(yǎng)、標(biāo)準(zhǔn)化牧場(chǎng)建設(shè)、高端幼兒配方乳粉研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代化、全產(chǎn)業(yè)鏈乳品企業(yè)，是國(guó)家科技部產(chǎn)業(yè)化配套技術(shù)集成與示范項(xiàng)目承擔(dān)單位、陜西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

　　中嬰網(wǎng)：在過去多年里，雅泰一直致力于涇陽縣奶源一體化建設(shè)，目前進(jìn)展如何，有何重要的意義呢?

　　楊經(jīng)理：行業(yè)中有句話“得奶源者得天下”，說的就是奶源的重要性，陜西雅泰乳業(yè)有限公司一直以來就非常重視奶源的建設(shè)，早的可以追溯到1992年，董事長(zhǎng)李宏先生就開始鮮羊乳的收購(gòu)，到目前為止可以說我們已經(jīng)控制了涇陽縣80%的羊奶奶源；

　　隨著國(guó)家不斷對(duì)乳品企業(yè)質(zhì)量監(jiān)管力度的加大，目前陜西雅泰乳業(yè)有限公司先后投資200多萬元建立了幼兒配方乳粉電子信息化管理系統(tǒng)，以實(shí)現(xiàn)從奶源、采購(gòu)、生產(chǎn)、出廠、運(yùn)輸?shù)戒N售終端的全程有效監(jiān)管。電子信息溯源系統(tǒng)不僅可以記錄每一件成品從原料到成品再到經(jīng)銷商的每個(gè)環(huán)節(jié)，也可從任意一種奶制品原料的身份，查詢到任一批次原料被添加到了哪些成品中，并且任何人為修改的記錄都會(huì)被實(shí)時(shí)備份，修改記錄無法刪除。消費(fèi)者通過官方網(wǎng)址或者二維碼不僅可以查到每批產(chǎn)品的詳細(xì)信息，而且連每批產(chǎn)品所使用的鮮奶、原輔料的檢驗(yàn)報(bào)告以及各個(gè)環(huán)節(jié)的責(zé)任人等信息都一目了然。

　　本著“成為受人尊敬的世界一流乳品企業(yè)”的愿景，短短10年來，公司已經(jīng)發(fā)展成擁有2個(gè)千頭標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)，飼養(yǎng)純種荷斯坦奶牛3000頭，6個(gè)奶山羊生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)，配套齊全的現(xiàn)代化機(jī)械擠奶站39個(gè)，自有及可控的奶山羊數(shù)量達(dá)到80000只，是陜西省奶山羊優(yōu)質(zhì)奶源企業(yè)之一，我們一直堅(jiān)信好產(chǎn)品來自好奶源。

　　中嬰網(wǎng)：2016年雅泰擴(kuò)建廠房規(guī)模，采用全新現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備主要體現(xiàn)在哪里?會(huì)給雅泰帶來哪些變化?

　　楊經(jīng)理：公司擁有國(guó)際先進(jìn)水平的幼兒乳粉濕法生產(chǎn)線2條。2010年、2013年先后投資6000多萬元對(duì)原有的生產(chǎn)和檢測(cè)中心進(jìn)行升級(jí)改造，引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的生產(chǎn)、檢驗(yàn)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)全程電腦可視化控制，降低人為因素對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的影響；

　　2014年，公司投資5.28億元建設(shè)年產(chǎn)30000噸全新高標(biāo)準(zhǔn)自動(dòng)化乳粉加工生產(chǎn)線，2016年5月份三期工程已經(jīng)投入使用，預(yù)計(jì)2016年10月份四期工程將建設(shè)完成，目前已成為陜西省大的幼兒乳粉加工生產(chǎn)線；

　　公司接粉間、包裝車間全部采用萬級(jí)(國(guó)家要求30萬級(jí)無菌)凈化標(biāo)準(zhǔn)，包裝全部采用全自動(dòng)充氮包裝，生產(chǎn)車間充分達(dá)到了GMP標(biāo)準(zhǔn)要求；

　　新廠房的投產(chǎn)使用，標(biāo)志著陜西雅泰乳業(yè)有限公司全部實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化管理，在提升產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定性的前提下，產(chǎn)能也得到大幅度提升，能夠及時(shí)滿足市場(chǎng)供應(yīng)需求，為銷售的增長(zhǎng)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　中嬰網(wǎng)：2016上半年，雅泰乳業(yè)實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)上揚(yáng)，銷量取得顯著增長(zhǎng)，這樣的成績(jī)來自于哪些方面呢?

　　楊經(jīng)理：新廠房的投產(chǎn)使用，增加了產(chǎn)能，及時(shí)滿足了市場(chǎng)需求，確保市場(chǎng)供貨充足，是銷售增長(zhǎng)的關(guān)鍵因素;

　　公司累計(jì)投資1900多萬元購(gòu)進(jìn)各種先進(jìn)的全進(jìn)口檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備，如先進(jìn)的丹麥福斯120乳品成分分析儀、凱氏定氮儀、三聚氰胺全套檢測(cè)儀、氣相液相分析儀、原子吸收儀等乳品企業(yè)高配置全套檢測(cè)分析實(shí)驗(yàn)設(shè)備，對(duì)于重金屬、三聚氰胺、致病菌、維生素和微量元素等凡國(guó)家要求檢驗(yàn)項(xiàng)目全部實(shí)現(xiàn)自我檢測(cè)。采用26道檢驗(yàn)程序、103項(xiàng)質(zhì)量控制點(diǎn)，全面實(shí)現(xiàn)從飼草料、奶源、生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、銷售等各環(huán)節(jié)，全程檢測(cè)，確保安全;使雅泰生產(chǎn)的產(chǎn)品品質(zhì)更加穩(wěn)定，例如在2016年國(guó)家抽檢中，雅泰產(chǎn)品全部合格;

　　隨著品牌知名度的提升，各個(gè)區(qū)域市場(chǎng)網(wǎng)點(diǎn)數(shù)在2016年實(shí)現(xiàn)了明顯增長(zhǎng)，為銷量的顯著提升奠定了基礎(chǔ)。

　　中嬰網(wǎng)：雅泰旗下品牌朵恩成功躋身全國(guó)羊奶粉前十，來源于朵恩在消費(fèi)市場(chǎng)良好的口碑，請(qǐng)問朵恩是如何塑造這種口碑的呢？

　　楊經(jīng)理：品牌統(tǒng)一性傳播：2016年朵恩品牌在全國(guó)規(guī)劃了200多場(chǎng)次路演活動(dòng)，對(duì)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的主視覺畫面和布建進(jìn)行了統(tǒng)一性規(guī)劃，在和消費(fèi)者建立互動(dòng)的同時(shí)達(dá)到品牌的統(tǒng)一性傳播；

　　和經(jīng)銷商建立互動(dòng)：2016年朵恩在全國(guó)組織1000多名經(jīng)銷商人員參加“朵恩-感恩一路有您 2016年拓展訓(xùn)練營(yíng)”活動(dòng)，通過拓展活動(dòng)和全國(guó)經(jīng)銷商建立互動(dòng)，提升朵恩品牌影響力；

　　自媒體建設(shè)與運(yùn)營(yíng)：2016年雅泰乳業(yè)微信公眾平臺(tái)進(jìn)行了全面規(guī)劃運(yùn)營(yíng)，除每周五固定發(fā)布一些育兒知識(shí)和企業(yè)信息外，另外我們也利用平臺(tái)和朵恩消費(fèi)者建立了頻繁的互動(dòng)，先后推出“朵恩萌寶大賽”、“朵恩，感恩一路有您-美雅泰人”以及國(guó)家法定節(jié)假日推出的微信刮刮卡、砸金蛋活動(dòng)，同時(shí)8月份還將推出的“朵恩全國(guó)佳陳列競(jìng)賽”等等這些和終端店員和消費(fèi)者的互動(dòng)活動(dòng)，增加了朵恩品牌的粘性，提升了朵恩品牌的知名度。