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孕婦:補鐵你做好了嗎?

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2012年05月18日 11:07  來源:中嬰網(wǎng)

  鐵是紅細胞中血紅蛋白的必要組分,紅細胞就是靠血紅蛋白將氧氣運輸?shù)缴眢w器官。當身體發(fā)生缺鐵性貧血,紅細胞運輸氧氣的能力將大大降低,這樣會影響母體以及胎兒的正常代謝以及生長發(fā)育,因此補鐵對孕媽咪來說也不可忽視。

  滿分孕婦:補鐵你做好了嗎?

  需求量:

  女性懷孕期間鐵需要量是生育期的1.5倍,每天大約為27毫克。

  補充時間:

  妊娠4個月以后,鐵的需要量逐漸增加,后期則更要注意補充鐵。

  動物類食物中含鐵較多

  動物的內(nèi)臟(如肝、心等),紅色的瘦肉(如牛、豬、兔肉等),動物的血,雞蛋黃,這些都含有豐富的鐵,人體易于吸引和利用。植物性食物中,芝麻、紅棗、血糯米、赤豆等也含有較多的鐵,但植物來源的鐵相對吸收率較低,只能作為輔助,不能全靠這些食品來補鐵。

  Tips1:菠菜中鐵含量較高,但其中含有的草酸會抑制鐵的吸收,因此并非補鐵的佳選擇。

  Tips2:抑制鐵吸收的物質(zhì)有茶和咖啡中的鞣酸、牛奶中的鈣和磷以及豆類和全麥的谷類食品中的植酸,所以在吃飯的時候喝茶或者咖啡會大大降低鐵的吸收率。

  Tips3:與維生素C一起攝入的話,能夠提高對鐵的吸收。

  Tips4:攝入過量的鐵而不能及時排除會導致抑郁、肺功能衰竭等一系列疾病。因此,如果飲食中提供充足的鐵,那么再服用藥物補鐵是有害無利的。

  高含量食物0(每100克食物所含量)

  黑木耳 185毫克

  海帶 150毫克

  黃花(干)44.3毫克

  豆腐皮 30.8毫克

  豬肝 25毫克

  蛤 7毫克

  菠菜 3.75毫克

  油菜 3毫克

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