夏季孕婦營(yíng)養(yǎng)食譜 推薦4道簡(jiǎn)單易學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐

　　炎熱的夏季已經(jīng)來(lái)臨，夏天孕婦的飲食非常重要，由于體能消耗大，補(bǔ)充必要的維生素、礦物質(zhì)、鈣質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)對(duì)孕婦和胎兒都有好處。很多孕婦由于妊娠反應(yīng)而食欲不佳，小編為您推薦簡(jiǎn)單易學(xué)夏季孕婦營(yíng)養(yǎng)食譜!

　　白菜奶汁湯原料：白菜心500克，牛奶50克，精鹽5克，雞湯150克，濕淀粉少許，食油、雞油各少許。做法：將白菜去筋洗凈，切成長(zhǎng)條，放入水中煮熟撈出，控去水分。在鍋內(nèi)放入食油并燒熱，加入雞湯，再加入精鹽、白菜，燒一兩分鐘，放入牛奶，開(kāi)鍋后，勾入淀粉，淋上雞油，盛入盤(pán)中即可。

　　豬肝涼拌黃瓜片原料：黃瓜200克，熟豬肝150克，香菜50克，海米25克。醬油、醋、精鹽、味精、花椒油各適量。做法：將黃瓜洗凈，切成片，放在盆內(nèi)。把熟豬肝去筋，切成片，放在黃瓜上。再將香菜洗凈去根，切成長(zhǎng)段，撒在肝片上。后把用開(kāi)水發(fā)好的海米倒入盆內(nèi)，把調(diào)料攪勻澆在瓜片和肝片上即成。

　　砂仁鯽魚(yú)湯原料：砂仁3克，鮮鯽魚(yú)若干。做法：把鮮鯽魚(yú)去鱗去鰓，剖去內(nèi)臟，洗凈。將砂仁放入魚(yú)腹中、投入鍋內(nèi)(砂鍋好)，加水適量，用文火燒開(kāi)。鍋里湯燒開(kāi)后，放入生姜、蔥、食鹽，即可食用。

　　豆腐皮粥原料：豆腐皮2張，粳米10克，冰糖150克，清水1000克。做法：豆腐皮用水洗凈，切成小塊。粳米淘洗干凈，下鍋，加清水，上火燒開(kāi)加入豆腐皮，冰糖、慢火煮成粥即可。