奶山羊產(chǎn)業(yè)是陜西的特色產(chǎn)業(yè)，在全國(guó)具有領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展積淀，富平奶山羊產(chǎn)業(yè)已初步形成了集良種繁育、規(guī)模養(yǎng)殖、智能加工、現(xiàn)代流通、文旅融合于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局。讓我們一起走進(jìn)富平縣的羊乳企業(yè)、家庭牧場(chǎng)，與企業(yè)經(jīng)營(yíng)人員、養(yǎng)殖戶(hù)等群體進(jìn)行深入交流，在一線感受富平做優(yōu)做強(qiáng)奶山羊產(chǎn)業(yè)的拼搏勁頭和不懈努力。
凌晨6時(shí)，富平縣流曲鎮(zhèn)雙楊村村民向斌起床后，簡(jiǎn)單梳洗完，便三步并作兩步進(jìn)了羊圈。他一邊投放草料，一邊觀察著幾只快要產(chǎn)羔的母羊。經(jīng)營(yíng)著300多只奶山羊的家庭牧場(chǎng)，向斌的日子忙碌且充實(shí)。
中午12時(shí)，位于富平縣的陜西圣唐乳業(yè)有限公司里，董事長(zhǎng)徐長(zhǎng)城正在為公司二期博羚乳業(yè)羊奶加工產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目開(kāi)業(yè)進(jìn)行籌備。這幾天，他還要飛往上海與幾家企業(yè)進(jìn)行洽談，尋求合作機(jī)會(huì)。
18時(shí)，富平高新區(qū)管委會(huì)干部陸星結(jié)束了手頭工作后，趕到陜西樣樣祥乳業(yè)有限公司年處理10萬(wàn)噸鮮羊奶生產(chǎn)項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)。他邊走邊看，詳細(xì)記錄下目前項(xiàng)目的進(jìn)展情況和企業(yè)需求，以便細(xì)化后續(xù)服務(wù)企業(yè)的方案。
這些只是平凡一天中，平凡人所做的平凡事。這些平凡事，雖每天都在發(fā)生，卻折射出人們的拼搏勁頭、不懈努力和遠(yuǎn)大理想。
若要問(wèn)這理想是什么？幾乎每個(gè)富平人都會(huì)說(shuō)——要讓歷史悠久的奶山羊產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展！
謀劃項(xiàng)目打好“主動(dòng)仗”
富平是全國(guó)最大的奶山羊養(yǎng)殖基地縣，是公認(rèn)的奶山羊繁殖生長(zhǎng)黃金區(qū)，被國(guó)務(wù)院授予“奶山羊之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)。奶山羊產(chǎn)業(yè)是富平的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，在全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中發(fā)揮著重要作用。
“富平奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭好，年生產(chǎn)各類(lèi)高質(zhì)量羊乳產(chǎn)品4.8萬(wàn)噸，但還有一些亟需補(bǔ)齊的短板。”富平縣畜牧發(fā)展中心主任郭建航介紹，“全縣羊乳乳品企業(yè)數(shù)量不少，但品牌知名度和影響力有待提高。”
建強(qiáng)品牌，正是奶山羊產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展的必由之路。建強(qiáng)品牌，需要龍頭企業(yè)的帶動(dòng)。上海妙可藍(lán)多科技有限公司在富平已經(jīng)建立了奶山羊養(yǎng)殖基地與加工工廠。為了做強(qiáng)做大羊乳產(chǎn)業(yè)，富平縣與國(guó)內(nèi)多家頭部企業(yè)進(jìn)行過(guò)洽談合作。目前，富平縣與君樂(lè)寶乳業(yè)集團(tuán)簽訂了合作意向，并促成北京三元食品股份有限公司與陜西紅星美羚乳業(yè)股份有限公司的合作。
富平羊奶粉等系列產(chǎn)品亮相各大展銷(xiāo)平臺(tái)，多家頭部企業(yè)前來(lái)投資洽談。2023年，富平羊奶粉銷(xiāo)售額增長(zhǎng)31%。
年處理10萬(wàn)噸鮮羊奶是什么水平？
陜西樣樣祥乳業(yè)有限公司董事長(zhǎng)李跟勝表示：“可以說(shuō)，這代表了全國(guó)處理液態(tài)羊奶能力的最高水平。”
來(lái)到陜西樣樣祥乳業(yè)有限公司年處理10萬(wàn)噸鮮羊奶生產(chǎn)項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)。這一項(xiàng)目占地91.14畝，投資3.6億元。目前項(xiàng)目施工接近尾聲，主要設(shè)備已安裝完畢，5月底將完成生產(chǎn)設(shè)備調(diào)試，進(jìn)行試機(jī)投產(chǎn)。
自項(xiàng)目動(dòng)工以來(lái)，富平縣政府辦指定一名工作人員作為聯(lián)絡(luò)員負(fù)責(zé)與企業(yè)的溝通協(xié)助工作。“不管項(xiàng)目有任何問(wèn)題，我都找聯(lián)絡(luò)員。聯(lián)絡(luò)員負(fù)責(zé)和相關(guān)部門(mén)對(duì)接，不僅服務(wù)態(tài)度好，而且工作效率非常高。”李跟勝說(shuō)。
富平縣把惠企助企擺在突出位置，完善政企常態(tài)化溝通機(jī)制，每周召開(kāi)政企早餐會(huì)，主動(dòng)解決企業(yè)困難。
營(yíng)商環(huán)境是發(fā)展之基、活力之源，抓發(fā)展首先要抓環(huán)境。富平縣發(fā)展和改革局局長(zhǎng)、縣營(yíng)商辦主任任軍林介紹，富平縣持續(xù)深化“三個(gè)年”活動(dòng)，以開(kāi)展?fàn)I商環(huán)境“小切口”試點(diǎn)改革為契機(jī)，讓“一窗辦”融入日常生活，讓“零干擾”成為行業(yè)共識(shí)，讓“富無(wú)憂”變成一種口碑，讓“一家親”成為良好風(fēng)尚，積極發(fā)揮營(yíng)商環(huán)境創(chuàng)新示范區(qū)試驗(yàn)田作用，打造全國(guó)一流營(yíng)商環(huán)境。
2003年，富平縣把奶山羊產(chǎn)業(yè)作為縣域經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)，截至目前，帶動(dòng)2.5萬(wàn)戶(hù)農(nóng)戶(hù)增收致富。
現(xiàn)如今，奶山羊產(chǎn)業(yè)在富平全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮著越來(lái)越大的作用。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，富平奶山羊產(chǎn)業(yè)已經(jīng)初步形成了集良種繁育、規(guī)模養(yǎng)殖、智能加工、現(xiàn)代流通、文旅融合于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局。
羊奶要好，首先奶源得好。富平縣委、縣政府主動(dòng)對(duì)接聯(lián)系，促成博富樂(lè)、澳尼克、莫瑞斯3個(gè)國(guó)家級(jí)和省級(jí)核心育種場(chǎng)建成，做強(qiáng)良種繁育體系。按照“萬(wàn)只引領(lǐng)、千只示范、適度規(guī)模”的思路，分3年建設(shè)健康養(yǎng)殖示范基地100個(gè)，確保奶山羊規(guī)?；B(yǎng)殖占比50%以上。
創(chuàng)新是第一動(dòng)力。富平縣相關(guān)部門(mén)積極對(duì)接西北農(nóng)林科技大學(xué)等高校，讓省級(jí)“揭榜掛帥”項(xiàng)目——奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)規(guī)范研制及產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目科研基地落地富平。目前，該縣已實(shí)施奶山羊關(guān)鍵核心技術(shù)“揭榜掛帥”項(xiàng)目5個(gè)，制定相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)50項(xiàng)。
富平縣還為奶山羊產(chǎn)業(yè)提供好后勤保障。2020年，富平縣建成全省唯一的奶山羊產(chǎn)業(yè)綜合服務(wù)中心，為養(yǎng)殖場(chǎng)提供專(zhuān)家教授遠(yuǎn)程視頻診療等服務(wù)，為養(yǎng)殖戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)飼料及牧草等；組建鄉(xiāng)村振興奶山羊?qū)＜覉F(tuán)，由22名技術(shù)人員對(duì)包聯(lián)的鎮(zhèn)（街道）規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)進(jìn)行集中培訓(xùn)，解決技術(shù)難題。
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