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第33個世界強化免疫日科普 全面認(rèn)識免疫力

2021-12-10 08:28   來源:中嬰網(wǎng)   品牌:南山幼兒奶粉
概要:12月15日是世界強化免疫日,雖然它初是為了消滅脊髓灰質(zhì)炎而設(shè)立的,但是“免疫力”的重要性還是不言而喻。一聽免疫力下降,個個都是如臨大敵,可是你真的了解它嗎?

  感冒是家常便飯、經(jīng)常感到疲憊、傷口易感染、腸胃易生病......這些情況都是免疫力低下的表現(xiàn),你是免疫力差的那群人嗎?

  免疫力到底是什么?

  免疫力是指機體抵抗外來侵襲,維護(hù)體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定性的能力。免疫力就像身體里的自衛(wèi)兵,能識別和消滅外來入侵的病毒和異物,忠誠地保衛(wèi)我們的身體健康。

  如何提高孩子的免疫力呢?

  28篇來自哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院與大型國際學(xué)術(shù)期刊關(guān)于免疫力的科研論文給出了答案。論文總結(jié)出來就是這么幾點:合理運動、優(yōu)質(zhì)睡眠、積極心態(tài),以及均衡營養(yǎng)。

  今天,我們就主要來講講均衡營養(yǎng)。培養(yǎng)小孩不挑食、不偏食的好習(xí)慣,簡單的就是每頓飯保證盡可能多種類的食物,包括谷物、蔬菜、肉類等。而喝奶粉的孩子,也可以考慮含有幫助升級自身保護(hù)力的營養(yǎng)成分比如以下核心免疫營養(yǎng),為孩子的成長保駕護(hù)航。

  5大核心免疫營養(yǎng)

  酵母β-葡聚糖:是存在于酵母細(xì)胞壁中的一種具有增強免疫力活性的多糖,由酵母細(xì)胞經(jīng)自溶、酶解、純化后精制而成。酵母β-葡聚糖的特殊結(jié)構(gòu)等,使得其具有降低膽固醇和血脂、增加機體免疫力等生理活性[1]。

  天然營養(yǎng)乳鐵蛋白:乳鐵蛋白(lactoferrin,LF)是乳汁中一種重要的非血紅素鐵結(jié)合糖蛋白,中性粒細(xì)胞顆粒中具有殺菌活性的單體糖蛋白。乳鐵蛋白在宿主體內(nèi)對抵抗病毒有很大作用,可以抑制人體免疫缺陷性病毒(HIV)、細(xì)胞巨化病毒、皰疹病毒1和2型、丙型肝炎病毒(HCV)、流感病毒等[2]。

  唾液酸(SA):又稱“N-乙酰神經(jīng)氨酸”,是一種天然存在的碳水化合物。唾液酸通常以低聚糖,糖脂或者糖蛋白的形式存在。近年來的研究發(fā)現(xiàn),SA及其衍生物在抑制唾液酸酶與抗流感病毒、抗輪狀病毒、抗腺病毒、抗呼吸道合胞病毒、抗副流感病毒等方面有重要的作用[3-5]。

  益生菌+益生元組合:

  益生元:是一種膳食補充劑,通過選擇性的刺激一種或少數(shù)種菌落中的細(xì)菌的生長與活性而對寄主產(chǎn)生有益的影響從而改善寄主健康的不可被消化的食品成分。

  益生菌:益生菌的自身結(jié)構(gòu)如肽聚糖、脂磷壁酸等成分可作為抗原直接發(fā)揮免疫激活作用,或者通過自分泌免疫激活劑,刺激宿主免疫系統(tǒng),從而提高動物的免疫力,增強機體固有免疫細(xì)胞和自然殺傷細(xì)胞的活性,激活樹突狀細(xì)胞,刺激機體產(chǎn)生細(xì)胞因子,并刺激B細(xì)胞分泌抗體,益生菌可刺激腸道產(chǎn)生分泌性球蛋白A(SIgA),保護(hù)機體健康[7]。

  牛初乳母牛產(chǎn)犢后3天內(nèi)的乳汁與普通牛乳明顯不同,稱之為牛初乳。牛初乳蛋白質(zhì)含量較高,而脂肪和糖含量較低,被譽為“21世紀(jì)的保健食品”。牛初乳中廣譜抗體IgG及其他免疫因子協(xié)同作用[8]。

  后,四季南山祝愿天下的孩子們都能健康成長,身體棒棒!

  [1]郭永, 王振偉. 酵母β-葡聚糖的生物活性及開發(fā)利用[J]. 中國食物與營養(yǎng),2010,9:24-26.

  [2]曹勁松,初乳功能性食品,2000

  [3]劉志東,王蔭榆,郭本恒,等.唾液酸的研究進(jìn)展.食品工業(yè)科技,2010,3l(4):368—373.

  [4]Matrosovich M,Klenk HD.Naturaland synthetic Sialic Acid containing inhibitors of influenza Virus receptor binding.ReV Med Vir01.2003,13(2):85—97.

  [5]Ciarlet M,Ludert E.Initial interaction of Rotavirus strains with N-Acetylneuaminic(Sialic)Acid residues on the cell surface correlates with VP4 genotype.J Virol,2002,76(8):4087-4095.

  [6]Gibson and Roberfroid,1995

  [7]管燕紅張丹等,益生菌的免疫調(diào)節(jié)作用及其相關(guān)應(yīng)用研究進(jìn)展 [J].臨床研究,2018(12)

  [8]《初乳功能性食品》

編輯:Arno

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