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用科學(xué)還原自然的味道——探訪禾泱泱稻鴨原生純凈產(chǎn)地

2021-10-08 08:54   來源:人民資訊   品牌:禾泱泱幼兒輔食

  小何今年34歲,小時候,她是街里街坊的家長口中常提到的那個“別人家的孩子”,學(xué)生生涯一路順風(fēng)順?biāo)?,醫(yī)學(xué)院畢業(yè)后,當(dāng)了幾年臨床醫(yī)生,她迎來了生命中重要的寶貝。為了有更多的時間陪伴孩子成長,她毅然決然轉(zhuǎn)型到企業(yè),做藥物上市前的臨床研發(fā),職業(yè)生涯、人生規(guī)劃,每一步她都審慎把握,走得穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)。

  這種謹(jǐn)慎的“職業(yè)病”也體現(xiàn)在小何的育兒風(fēng)格上,相比老一輩的經(jīng)驗,她更相信詳實的科學(xué)研究;相比于沒有數(shù)據(jù)支撐的“民間秘方“,她更追求營養(yǎng)均衡的科學(xué)配方。這也是越來越多新手家長的育兒縮影,科學(xué)和嚴(yán)謹(jǐn)成為了這一代父母培養(yǎng)孩子過程中的追求和標(biāo)尺,從日益火爆的輔食市場可見一斑。

  數(shù)據(jù)顯示,2019年之后,幼兒輔食市場進(jìn)入快速增長期,年復(fù)合增長率為23.1%。根據(jù)華映資本的估算,幼兒零食的市場規(guī)模在2023年有望達(dá)到1500億元。

  當(dāng)這批嚴(yán)謹(jǐn)?shù)母改钢饾u成為育兒“主力軍”,母嬰產(chǎn)業(yè)迎來“洗牌”,催化著千億嬰童零輔食賽道迅速崛起,越來越多像小何一樣的家長,迫切地想要找到一條簡單又科學(xué)的道路,來解決孩子生活中“吃飯”這件終身大事。

  每一口都是媽媽的堅持

  “現(xiàn)在的媽媽們很在意科學(xué)喂養(yǎng),她們希望針對不同的寶寶、不同的成長階段,分別能有合適的產(chǎn)品。”禾泱泱品牌創(chuàng)始人兼總經(jīng)理張淯淞這樣說。

  數(shù)據(jù)顯示,嬰童零輔食市場的核心受眾——新生代年輕“寶媽”們,由于普遍接受過高等教育,對科學(xué)育兒有著較高的需求;同時,初為人母,新手媽媽又很容易陷入“迷茫”和“焦慮”狀態(tài),因此,產(chǎn)品的科學(xué)性、安全性成為了消費者關(guān)注的兩項議題。

  早在8年前,成立伊始的禾泱泱便對這一點有著明確的洞察。

  “我的孩子很小,從我的親身經(jīng)歷來看,整個家庭里面,是媽媽在為寶寶的所有事情把關(guān),是‘守護(hù)人’的角色。所以我們希望做一個產(chǎn)品,媽媽堅持什么,我們就替她堅持;她沒有想到的,我們替她提早考量。”

  站在媽媽的角度,想她所想、解放母親、化解焦慮,這是幼兒輔食企業(yè)的初心,也是核心的競爭力。在品牌創(chuàng)立之時,禾泱泱的創(chuàng)始人兼總經(jīng)理張淯淞先生就懷揣著這樣的初心,希望提供符合中國寶寶生理特征,能夠滿足中國媽媽需要的輔食產(chǎn)品。

  在不同的成長階段,寶寶的腸胃吸收能力、咀嚼能力、學(xué)習(xí)能力截然不同,需要的營養(yǎng)也完全不同,這對于新手家長來說,往往是無從下手的一道難題。與此同時,目前國內(nèi)針對幼兒輔食“配方”尚無明確的國家標(biāo)準(zhǔn),一定程度上導(dǎo)致了幼兒輔食“配方”雜亂,鈉含量、糖含量、香精含量、重金屬超標(biāo)現(xiàn)象時有發(fā)生。

  在不斷尋找與探索健康幼兒零輔食的過程中,以禾泱泱為代表的中國企業(yè)對這些難題提出了自己的解決方案。

  堅持與時俱進(jìn)。8年的時間里,禾泱泱把先進(jìn)的科學(xué),用在了更原始的事情——“吃飯”這件大事上。以母親和寶寶的需要為準(zhǔn)繩,堅守著,更以與時俱進(jìn)的科學(xué)技術(shù),不斷進(jìn)步著。的工藝,讓原料不斷簡化,不添加糖、不添加多余的鹽,禾泱泱用不斷發(fā)展的加工技藝,致力于還原大自然原始和本質(zhì)的“配料表”。

  用科技還原大自然本來的樣子

  在嬰兒階段,母乳是寶寶理想的食品,但隨著寶寶一天天長大,從六個月開始,光吃母乳或者嬰兒配方奶粉已經(jīng)無法滿足寶寶的營養(yǎng)需求,除了原先母乳或嬰兒配方奶粉之外,還應(yīng)為寶寶添加天然輔食。目前,我國幼兒輔食產(chǎn)業(yè)逐步進(jìn)入快速發(fā)展時期。

  而隨著國家開放三孩,母親的年齡跨度越來越大,從70后到90后,不同年齡層的媽媽們對嬰童的喂養(yǎng)更加追求品質(zhì),從而產(chǎn)生了更高的消費意愿和消費力,母嬰消費的需求也越來越多元化。在如今這個追求大健康、營養(yǎng)均衡的時代,只做到“寶寶愛吃”,或是單純做到營養(yǎng)均衡,都不足以滿足日益豐富的母嬰消費市場。

  美味和營養(yǎng)如何雙管齊下?禾泱泱從傳統(tǒng)中突破創(chuàng)新,找到了實現(xiàn)從種植到餐桌的天然路徑。

  嬰兒輔食包括嬰兒米粉、泥糊狀食品、嬰兒面條、嬰兒米菓、嬰兒餅干以及其他的一些家制食品,這其中重要的原料,便是提供能量來源的稻米。

  黑龍江北大荒,世界四大黑土地之一,中國優(yōu)質(zhì)的糧倉。上世紀(jì)50年代以來,一代一代的拓荒人響應(yīng)國家的號召來到這里,用青春和生命實現(xiàn)了從“北大荒”到“北大倉”的時代巨變,正是在這里,禾泱泱有著一片廣袤的“稻鴨原生米”種植基地,源源不斷地輸送著自然的原料。

  無污染的水源、肥沃的黑土生態(tài)、晝夜溫差較大的自然氣候,完整的生態(tài)鏈條讓這片稻田有著優(yōu)勢的先天條件,讓這里的水稻僅僅是按照自然的天性生長。這樣的稻米,已是自然的饋贈。但禾泱泱沒有止步于此,更嘗試用創(chuàng)新的方式,實現(xiàn)完全靠自然生態(tài)循環(huán)的稻鴨原生種植模式,來進(jìn)行稻米種植,為中國寶寶提供來自黑土地的“原裝”營養(yǎng)。

  每年5月,下秧結(jié)束的10-15天后,一群從四川空運而來、鴨齡僅僅半月有余的綠羽麻鴨,開始了它們在北大荒為期2個月的“差旅”生涯。每天,小鴨子們在田間游動,清理雜草和蟲子,與他們共同成長的稻棵們,也在每天的“交流碰撞”中變得堅韌和強(qiáng)硬,待到秋日,小鴨子們結(jié)束了自己的使命,“有機(jī)稻鴨原生小泱胚芽米”(下文稱“小泱米”)也就此成熟。

  “小泱米是我們專門為孩子設(shè)計的一款‘粥米’。”

  禾泱泱對母嬰的飲食互動有準(zhǔn)確的洞察,他們觀察到,很多媽媽在給寶寶喂食的時候,都要先把米粒攪碎,可又擔(dān)心攪碎過程中造成營養(yǎng)流失。從這一點出發(fā),禾泱泱從培育開始,就進(jìn)行了無數(shù)的嘗試,終,成品的“小泱米”個頭非常小,只有一般大米的一半,每10克的小泱米,有多達(dá)約750的顆粒。當(dāng)它變成胚芽米走進(jìn)寶寶的碗里時,這些礦物質(zhì)、營養(yǎng)、維生素、膳食纖維,讓孩子的每一口,都更豐富。同時,對于消化吸收來說,米粒的顆粒本身已經(jīng)很小,媽媽們不再需要把它打碎,又減少了一道營養(yǎng)的流失。

  從北大荒到餐桌,從小鴨子到小泱米,完完全全對應(yīng)低齡寶寶的生長過程,在他小小胃里面發(fā)揮大大的營養(yǎng)和能量。

  這只是禾泱泱時刻關(guān)注著中國媽媽和寶寶需求的其中一個瞬間,“媽媽并不會妥協(xié),讓她的孩子吃不好的東西,所以禾泱泱也不會做任何妥協(xié)。”

  作為真正發(fā)源于本土“中國創(chuàng)造”的母嬰輔食品牌,禾泱泱以守護(hù)母嬰健康為己任,始終關(guān)注中國媽媽和寶寶的需求,始終堅守著自己的使命——從口開始,每個中國寶寶能吃得開心,每個中國媽媽能選得放心。

  健康和成長,將以更天然的方式被對待。

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