已經過去的2020注定是不平凡的一年。面對來勢洶洶的COVID-19，消費者的購物行為及觀念產生了巨大的改變。
改變既是挑戰(zhàn)，也是機遇。在國內生育率連年下跌的大環(huán)境下，失去人口紅利的嬰兒輔食市場仍有3.2%的金額增長，但廠商間的競爭勢必愈演愈烈。我們該如何危中求機，尋找增長的突破口？
從消費者出發(fā)，深扒嬰兒米粉及輔食泥的兩大增長引擎：電商渠道和下線城市。
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渠道的數字化趨勢相信大家并不陌生。自2019年來，電商的滲透率就已經呈現穩(wěn)步上漲趨勢。進入2020年，面對COVID-19的突然來襲，消費者盡量減少外出。
在此催化下，足不出戶就可以完成購物的電商渠道受到越來越多媽媽們的青睞，電商的消費者擴張速度呈現高速增長，已成為嬰兒米粉及輔食泥品類消費者規(guī)模大渠道。
數據來源：凱度消費者指數嬰兒樣組，0-3歲寶寶，截止至2018年12月28日，2019年12月27日及2021年1月1日的52周。
母嬰店增長相對穩(wěn)定，而現代渠道的消費者群體則呈現消費群體萎縮。
同時，電商渠道的客流量達到了1190萬人次，占全渠道客流量的37%。是嬰兒米粉及輔食泥市場當之無愧的“流量”。
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分嬰兒月齡來看，新晉寶媽寶爸傾向于從電商渠道進入品類。這就意味著尤其是初添階段的輔食，更要注重通過電商渠道進行和媽媽們的溝通，促進消費者的招募，建立良好口碑。
數據來源：凱度消費者指數嬰兒樣組
而當寶寶們年齡長大，媽媽們越來越傾向在現代渠道進行消費，現代渠道對于留存消費者的重要性逐漸增強。因此，廠商也不能忽視現代渠道的布置，尤其是一些分階喂養(yǎng)較后期的產品，以及寶寶們可以一直吃到較大月齡的產品。保證她們在后期渠道轉換時依然能買到我們的品牌。
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凱度消費者指數2020年可持續(xù)發(fā)展（簡稱WCWD）消費者態(tài)度調研顯示，64%的中國消費者認為，在COVID-19后，他們會養(yǎng)成更健康的飲食習慣，或選擇更健康的食物。而他們對“健康食品”的定義，包括了“天然”和“有機”。同時，WCWD調研也顯示，有1/3的消費者在購物時會關注商品包裝上是否有“有機”標注。
數據來源：凱度消費者指數嬰兒樣組
同樣地，新一代的媽媽們在選擇嬰兒輔食時更加注重呵護寶寶們嬌嫩腸胃的健康，偏愛有機產品。在電商渠道，有機嬰兒米粉及輔食泥的銷量增長率高達28.6%，電商渠道的有機傾向性指數達到124。因此，在電商渠道布局“有機”產品至關重要，嬰兒輔食廠商們可以通過“天然”、“有機”等賣點，在電商渠道更好地和新晉寶媽寶爸溝通，為品牌納新。
備注：
*現代渠道包括大賣場、超市及便利店；其他渠道包括親友贈送、海外購物、百貨商店等；
* 數據周期為截止至2021年1月1日的52周；
*傾向性指數：該渠道銷量占比%÷全渠道銷量占比%x100，傾向性指數>100則表示傾向性強；
*有機：指包裝上注明“有機”字樣的產品；
* 上線城市：一線城市+省會城市+地級市；
* 下線城市：縣級市+縣城。
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