破解一系列全球性問題，可持續(xù)發(fā)展是一把“金鑰匙”。如何用好這把“金鑰匙”，來自企業(yè)的解決之道值得借鑒。
在2021年1月7日舉行的“金鑰匙——面向SDG的中國行動”發(fā)布典禮上，伊利憑借“種養(yǎng)一體化 產業(yè)自然態(tài)”的可持續(xù)發(fā)展解決方案，從參與角逐的90多個企業(yè)方案中脫穎而出，榮獲“禮遇自然”類別“金鑰匙優(yōu)勝獎”。這一獎項是對伊利多年來堅持生物多樣性保護、以“綠色領導力”產業(yè)鏈 “共建全球健康生態(tài)圈”的肯定。
伊利（右一）獲得“金鑰匙優(yōu)勝獎”
“金鑰匙——面向SDG的中國行動”由《可持續(xù)發(fā)展經濟導刊》發(fā)起并主辦，是國內面向企業(yè)征集解決方案、助力落實聯合國可持續(xù)發(fā)展目標（SDG）的評選活動，由國內可持續(xù)發(fā)展領域權威專家擔任評委?；顒訉⒄骷降慕鉀Q方案分為美好生活、消除貧困、綠色發(fā)展、禮遇自然、無廢世界、科技賦能、人人惠享、優(yōu)質教育、驅動變革九大議題類別，涵蓋SDG全部17個可持續(xù)發(fā)展目標。只有通過企業(yè)自薦、現場路演和視頻展映三個環(huán)節(jié)層層選拔的企業(yè)案例，才能獲得后的優(yōu)勝獎。
種養(yǎng)一體化，為乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供綜合解決方案
“種養(yǎng)一體化”是種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)緊密銜接的生態(tài)農業(yè)模式，養(yǎng)殖業(yè)為種植業(yè)提供肥料，種植業(yè)為養(yǎng)殖業(yè)提供飼料，形成綠色生態(tài)化的循環(huán)發(fā)展閉環(huán)，成為農業(yè)（種植業(yè)、畜牧業(yè)）、加工業(yè)、食品品牌企業(yè)實現一二三產融合發(fā)展。伊利從2013年起在合作牧場推廣“種養(yǎng)一體化”模式，為助力產業(yè)鏈高質量發(fā)展和奶業(yè)振興探索出一條可持續(xù)的合作共贏之路。
伊利提出的“種養(yǎng)一體化”方案是一套可持續(xù)的綜合解決方案。針對傳統奶牛養(yǎng)殖業(yè)面臨的糞污處理難、飼料成本高、飼料制作技術難題、資金融通困難、土地資源匱乏等一系列挑戰(zhàn)，伊利本著“五化”原則（本地化、減量化、無害化、資源化、循環(huán)化），以實現糞污資源化利用、降本增效、保護生態(tài)環(huán)境為目標，建立種養(yǎng)平衡的產業(yè)鏈聯結模式，在規(guī)模化養(yǎng)殖牧場推廣“種養(yǎng)一體化”，為牧場、環(huán)境以及伊利自身創(chuàng)造綜合價值。
對于牧場來說，“種養(yǎng)一體化”幫助牧場降低飼料成本、減少對環(huán)境的影響，保障動物福利。通過自種飼料作物，牧場每公斤原奶飼料成本明顯降低；將糞污進行干濕分離，干料部分發(fā)酵晾曬后作成奶牛臥床墊料，讓奶牛在清潔舒適的環(huán)境中吃好、睡好、身體好；濕料形成液態(tài)肥進行還田，實現資源的綜合循環(huán)利用和溫室氣體零排放。
牧場工作人員正在為奶牛平整臥床墊料
對于企業(yè)來說，“種養(yǎng)一體化”幫助合作牧場降本增效，有效保證原奶品質和供應鏈可持續(xù)。伊利作為中國家簽署聯合國生物多樣性公約《企業(yè)與生物多樣性承諾書》的企業(yè)，通過“種養(yǎng)一體化”為產業(yè)鏈合作伙伴探索應對經濟和環(huán)境雙重挑戰(zhàn)的解決方案，體現了行業(yè)龍頭企業(yè)的責任擔當。
伊利牛二代項目專班培訓在牧場進行教學指導
對于生態(tài)環(huán)境來說，“種養(yǎng)一體化”是應對氣候變化和保護生物多樣性的雙重解決方案。糞污資源化處理能夠有效減少牧場產生的甲烷等溫室氣體排放，減少對土壤和地下水的污染。種植玉米、苜蓿等飼料，能夠有效減少土壤沙化，保護物種棲息地生態(tài)平衡。
伊利“種養(yǎng)一體化”帶來的啟示
生態(tài)是水，發(fā)展是舟。企業(yè)的發(fā)展離不開自然資源、生態(tài)環(huán)境的饋贈。在伊利看來，只有守護多樣自然才能實現可持續(xù)發(fā)展，才有企業(yè)的基業(yè)長青?；诖耍晾岢龅?ldquo;種養(yǎng)一體化”的解決方案為其他企業(yè)，尤其是自身業(yè)務與自然存在重要影響和依賴關系的企業(yè)提供了兩點啟示。
，企業(yè)主動探索“基于自然的解決方案”，積極推動循環(huán)經濟，對應聯合國可持續(xù)發(fā)展目標13氣候行動和目標15陸地生物，有助于推動企業(yè)參與生物多樣性保護和全球氣候治理雙重議題管理。
第二，在尋找解決可持續(xù)發(fā)展問題“金鑰匙”的過程中，要盡量與公司主業(yè)相結合，由此更容易形成可復制、可推廣的經驗，企業(yè)也能從可持續(xù)發(fā)展實踐中不斷提升自身競爭力，在持續(xù)投入中實現規(guī)模效應、累積效應。
行業(yè)繁榮勝于個體輝煌
企業(yè)在發(fā)展中不僅要解決自身與生態(tài)環(huán)境、與自然和諧共生的問題，還應以更長遠的眼光關注解決自身與產業(yè)鏈共同可持續(xù)發(fā)展的問題。
伊利秉承“厚度優(yōu)于速度、行業(yè)繁榮勝于個體輝煌、社會價值大于商業(yè)財富”的理念和“平衡為主、責任為先”的伊利法則，將可持續(xù)發(fā)展融入企業(yè)戰(zhàn)略，致力于成為全球值得信賴的健康食品提供者，讓世界共享健康。“種養(yǎng)一體化”，正是伊利與產業(yè)鏈合作伙伴共建“全球健康生態(tài)圈”的體現。
伊利探索出技術聯結、金融聯結、產業(yè)聯結、風險聯結的“四個聯結”機制，與牧場形成“利益共享，風險共擔”的合作模式。為幫助農牧民抵御市場風險，伊利頂住經營壓力，堅持與農牧民簽長期合同，全額收購農牧民合格原奶，替農牧民“遮風擋雨”。
從產業(yè)鏈合作共贏的角度出發(fā)，伊利將進一步推動“種養(yǎng)一體化”，打通農牧業(yè)和乳業(yè)全鏈條相互促進的可持續(xù)發(fā)展模式，幫助更多的合作牧場解決發(fā)展當中面臨的經濟和環(huán)境雙重挑戰(zhàn)。
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