食品行業(yè)尚未深入兒童零食細(xì)分市場(chǎng)，這預(yù)示著兒童零食市場(chǎng)是一片巨大的藍(lán)海。在天貓零食與阿里媽媽聯(lián)合發(fā)布的《2020年線上兒童零食行業(yè)趨勢(shì)洞察》中，報(bào)告已預(yù)計(jì)2020年零食的市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)將突破6000億，而兒童零食未來(lái)市場(chǎng)容量也在千億規(guī)模。
零食是學(xué)齡前兒童全天加餐的重要選擇之一，隨著食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)，家長(zhǎng)們對(duì)零食的態(tài)度開始變得積極，零食產(chǎn)品是孩子童年不能缺少的成長(zhǎng)樂(lè)趣。
君樂(lè)寶調(diào)制乳片的出現(xiàn)意味著什么
君樂(lè)寶在線舉行新品調(diào)制乳片上市直播，取得了30萬(wàn)人同時(shí)在線、10萬(wàn)罐半小時(shí)內(nèi)賣空的銷售成績(jī)。說(shuō)明在直播帶貨等新零售中，相比動(dòng)輒近千的高端營(yíng)養(yǎng)食品客單價(jià)來(lái)說(shuō)，零食價(jià)格較低，更易達(dá)成銷售。知名乳企切入兒童零食新賽道，也向中國(guó)市場(chǎng)傳遞出其兒童零食領(lǐng)域的決心。
調(diào)制乳片和內(nèi)蒙古奶片的差別
以往“奶片”的叫法 ，只有內(nèi)蒙古發(fā)布過(guò)地方標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)企業(yè)可以用“奶片”這個(gè)產(chǎn)品名稱，而其他地方生產(chǎn)的“奶片”只能叫“奶味壓片糖果”才符合規(guī)定。
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，內(nèi)蒙古自治區(qū)衛(wèi)生健康委出臺(tái)并修訂了《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)奶片》，于2019年12月15日起實(shí)施。對(duì)原料、技術(shù)和感做了規(guī)定，對(duì)乳固體的含量（不低于60%）做了定義規(guī)范，對(duì)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的添加并無(wú)要求。
（http://wjw.nmg.gov.cn/uploadfiles/201906/19/2019061903442864390383.pdf）
而調(diào)制乳片是介于休閑零食和營(yíng)養(yǎng)食品間的兒童零食，在高鈣富硒、葡聚糖營(yíng)養(yǎng)素等營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的添加上具備工藝先進(jìn)性。君樂(lè)寶小小魯班乳鐵蛋白調(diào)制乳片，60片/瓶的售價(jià)在百元以內(nèi)，以符合幼兒輔食的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，添加乳鐵蛋白、燕窩酸等營(yíng)養(yǎng)素，適用于三歲以上兒童，標(biāo)志著調(diào)制乳片以急流勇進(jìn)的高姿態(tài)正式“出道”。
兒童零食品類發(fā)展值得期待
調(diào)制乳片添加食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的標(biāo)準(zhǔn)符合三歲以上兒童專用，含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于壓片糖。使用兒童零食標(biāo)準(zhǔn)，意味著更高的成本、更高的風(fēng)險(xiǎn)和責(zé)任，而標(biāo)準(zhǔn)的適用主要靠企業(yè)的自律。
但國(guó)內(nèi)專為3歲以上兒童打造，并為消費(fèi)者熟知且信賴的零食品牌并不多見。君樂(lè)寶乳業(yè)對(duì)于兒童營(yíng)養(yǎng)與零食領(lǐng)域的發(fā)展，正在貢獻(xiàn)自己頭部乳企的力量，做兒童愛吃、父母放心的真正意義上的“固體營(yíng)養(yǎng)零食”，這正是整個(gè)兒童零食行業(yè)可對(duì)標(biāo)發(fā)展的理念。
兒童零食在母嬰食品行業(yè)的機(jī)會(huì)
從2019年開始，兒童零食開始呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)。其中，消費(fèi)者的訴求集中在健康品質(zhì)升級(jí)、營(yíng)養(yǎng)專業(yè)細(xì)分、趣味激發(fā)互動(dòng)三大方面。
中嬰網(wǎng)認(rèn)為，調(diào)制乳片并不會(huì)對(duì)乳鐵蛋白品類造成影響，反而會(huì)以精細(xì)化低客單價(jià)反哺高端營(yíng)養(yǎng)食品市場(chǎng)。在兒童營(yíng)養(yǎng)零食化發(fā)展的風(fēng)口，品牌商應(yīng)審時(shí)度勢(shì)，搶占品類入口黃金期，挖掘該細(xì)分市場(chǎng)的增長(zhǎng)潛力，共同推進(jìn)兒童健康零食行業(yè)高速發(fā)展。
未來(lái)，在品質(zhì)把控、產(chǎn)品知名度上，兒童零食企業(yè)還有更長(zhǎng)的路要走，需要更多像君樂(lè)寶這樣的品牌積極打通與消費(fèi)者的情感交流，主動(dòng)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，推動(dòng)市場(chǎng)良性發(fā)展，加速國(guó)內(nèi)零輔食和營(yíng)養(yǎng)食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)換代。
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