要說當(dāng)下熱門的細(xì)分奶粉品類,必須得有草飼奶粉。繼有機(jī)之后,風(fēng)靡澳新的“草飼奶粉”迅速進(jìn)入中國高端奶粉消費(fèi)市場,正在成為全球乳品消費(fèi)市場的一股新潮流。
草飼奶粉憑什么“火”?談及草飼奶粉備受追捧的原因,避不開“天然、安全、稀缺”這些標(biāo)簽。天然與安全,是草飼奶粉的先天優(yōu)勢。
隨著“草飼奶粉”成為備受追捧的黑馬,不少乳企紛紛入局草飼奶粉市場。而草飼奶粉作為高端幼兒配方奶粉的一個細(xì)分品類,有著嚴(yán)格的認(rèn)證體系,所以在選擇草飼奶粉時,大家一定要認(rèn)準(zhǔn)獲得國家相關(guān)機(jī)構(gòu)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的。
據(jù)了解,目前歐盟、美國American Grassfed Association與新西蘭AsureQuality都有明確的草飼標(biāo)準(zhǔn)。相比之下,新西蘭的草飼標(biāo)準(zhǔn)更為嚴(yán)格,且每年都會進(jìn)行獨(dú)立審核和認(rèn)證。
新西蘭AsureQuality是由新西蘭政府全資擁有的,是南半球大的、備受國際認(rèn)可的食品質(zhì)量安全認(rèn)證機(jī)構(gòu)與實(shí)驗(yàn)室集團(tuán),為世界各地的食品和初級生產(chǎn)部門提供食品保障和生物安全服務(wù),保證所有生產(chǎn)環(huán)節(jié)符合新西蘭安全標(biāo)準(zhǔn)與環(huán)境保護(hù)法規(guī)。AsureQuality集團(tuán)有著嚴(yán)格、完善、先進(jìn)的食品安全國際認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn),而且是獨(dú)立的第三方認(rèn)證,可以實(shí)現(xiàn)認(rèn)證的客觀、公開和透明,在全球享有良好的聲譽(yù)。
以新西蘭高培臻愛草飼奶粉為例,高培臻愛草飼奶源已獲得新西蘭AsureQuality草飼認(rèn)證,由全球知名乳企新西蘭恒天然集團(tuán)原奶、原裝、原罐生產(chǎn),其牧草和草飼放養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)由AsureQuality草飼認(rèn)證。其草飼奶源來源于高培臻愛1871牧場,每一頭奶牛平均享有15000平方米天然牧場,全年超350天自由放牧,2000小時戶外日照,96%牧草喂養(yǎng),禁止轉(zhuǎn)基因食物,每天只擠2次奶。簡而言之,并不是吃草的牛就是草飼牛,從牧草質(zhì)量到奶牛放養(yǎng)等均有嚴(yán)格的草飼標(biāo)準(zhǔn),只有符合標(biāo)準(zhǔn)了,才能真正稱之為草飼奶牛。
值得一提的是,高培臻愛奶源獲得的是新西蘭AsureQuality草飼認(rèn)證,而不是其他常規(guī)認(rèn)證。AsureQuality認(rèn)證支持客戶系統(tǒng)的獨(dú)立第三方認(rèn)證和非常廣泛的產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn),包括:ISO 9001、ISO 14001、ISO 22000. FSSC、FSSC-Q、FMS、BRC、SQF、全球良好農(nóng)業(yè)規(guī)范、有機(jī)認(rèn)證以及其他多種計(jì)劃。換而言之,AsureQuality認(rèn)證有很多,但能通過AsureQuality高標(biāo)準(zhǔn)的草飼奶源認(rèn)證的幼兒配方奶粉,而高培臻愛就是其中之一。
據(jù)悉,草飼奶粉主要的特點(diǎn)在于天然放牧,因此對牧場牧草和奶牛的管理是重中之重。為了可以達(dá)到草飼奶粉的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),真正做到天然安全,奶牛的飲食需要接受有資格的獨(dú)立第三方監(jiān)控,同時對放牧環(huán)境進(jìn)行監(jiān)控、管理,確保奶牛的進(jìn)食來自天然鮮草。而AsureQuality是世界先進(jìn)的食品質(zhì)量安全認(rèn)證系統(tǒng),由權(quán)威的、專業(yè)的第三方機(jī)構(gòu),對高培臻愛草飼標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行認(rèn)證,能確保產(chǎn)品達(dá)到質(zhì)量和安全標(biāo)準(zhǔn)。其實(shí)企業(yè)每年嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)、認(rèn)證和把控,不可避免需要投入大量的人力、物力、財(cái)力,但高培這樣做的初心就是為了給消費(fèi)者提供更高更好的食品質(zhì)量安全保障。
現(xiàn)在,“健康至上”早已成為消費(fèi)者選擇食品的標(biāo)準(zhǔn),中國的新生代媽媽熱愛天然、追求健康消費(fèi)。每一位父母對寶寶的食品有了越來越高的需求,渴望天然,安全,非轉(zhuǎn)基因食品。特別是伴隨著中國城市化的推進(jìn)、中產(chǎn)階級壯大以及90后、95后新生代父母成為市場主力等各種因素的影響下,草飼奶粉不是一個差異化的概念這么簡單,更多的是母嬰美好消費(fèi)大趨勢使然。嚴(yán)格的草飼標(biāo)準(zhǔn)與認(rèn)證體系,對企業(yè)來說是進(jìn)一步提升對食品質(zhì)量安全的掌控。
草飼奶粉以其天然、安全、稀缺等屬性符合當(dāng)下消費(fèi)趨勢,但在草飼奶粉這項(xiàng)健康事業(yè)蓬勃發(fā)展的進(jìn)程中,仍需要更多專業(yè)的權(quán)威機(jī)構(gòu)健全草飼奶粉認(rèn)證機(jī)制,推動中國乳業(yè)與國際標(biāo)準(zhǔn)的全面接軌,也需要更多母嬰從業(yè)者了解草飼標(biāo)準(zhǔn)與草飼理念,為消費(fèi)者把好品質(zhì)關(guān),提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)。
高培方面指出,“高培的愿景是要讓每個孩子都喝上草飼奶粉,希望將這份純凈和美好帶給更多的家庭。”
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