消費(fèi)不斷升級(jí)的當(dāng)下，如何吃得健康、吃得營(yíng)養(yǎng)，成為全民日常關(guān)注的熱點(diǎn)。今年6月1日，不僅是國(guó)際兒童節(jié)，更是第21個(gè)世界牛奶日、也是第23個(gè)全國(guó)乳品營(yíng)養(yǎng)周。那么，喝牛奶究竟有什么好處？值得一探究竟。
作為古老的健康食品之一，牛奶的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，被稱為人類“接近完善的食物”。牛奶中的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等都讓消費(fèi)者青睞有加，尤其是對(duì)于越來(lái)越崇尚健康生活方式的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，蛋白質(zhì)具有特殊的吸引力。
奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)的良好來(lái)源。5月22日，第十三屆全國(guó)人民代表大會(huì)第三次會(huì)議在北京召開(kāi)，全國(guó)人大代表李翠枝建議，將“一生飲奶計(jì)劃”納入國(guó)家戰(zhàn)略。
此外，新冠肺炎疫情爆發(fā)期間，國(guó)家衛(wèi)健委2月8日發(fā)布了《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)》。指導(dǎo)意見(jiàn)顯示，普通型或康復(fù)型患者的營(yíng)養(yǎng)膳食需能量充足：“盡量保證每天一個(gè)雞蛋，300克的奶及奶制品”。
由此可見(jiàn)，奶制品對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)健康確實(shí)很重要，國(guó)家有關(guān)部門(mén)也一直在倡導(dǎo)大家飲奶或者攝入相關(guān)乳制品，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)在中國(guó)居民膳食寶塔（2016）中表示，日常飲食中奶及奶制品的量應(yīng)達(dá)到300g。
縱覽世界各國(guó)，無(wú)論是制定膳食指南較早的美國(guó)還是歐洲老牌發(fā)達(dá)國(guó)家英國(guó)，亦或是中國(guó)的近鄰日本，乳制品都占據(jù)各國(guó)倡議健康飲食中重要的地位。
目前，國(guó)內(nèi)的奶粉市場(chǎng)歷經(jīng)多年發(fā)展，已呈現(xiàn)出高端化趨勢(shì)。但奶粉品牌繁雜，特別是幼兒配方奶粉，新生代父母要如何在琳瑯滿目的品牌中選擇更安全營(yíng)養(yǎng)的奶粉？奶源是決定產(chǎn)品品質(zhì)的關(guān)鍵，優(yōu)質(zhì)奶源地向來(lái)是各乳業(yè)巨頭必爭(zhēng)之地。隨著消費(fèi)升級(jí)，黃金奶源地也逐漸被中國(guó)消費(fèi)者所熟知和認(rèn)可，優(yōu)質(zhì)奶源成為寶媽們選購(gòu)奶粉時(shí)的重要標(biāo)簽之一。
從優(yōu)質(zhì)奶源地的選擇來(lái)看，新西蘭是世界公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)奶源地之一，坐落于南半球黃金奶源地之上，全國(guó)95％的土地被綠化覆蓋，工業(yè)行為極少。新西蘭擁有廣闊的草地資源，雨量充沛氣候適宜，一年四季常青，非常有利牧草的健康生長(zhǎng)，新西蘭優(yōu)越適宜的環(huán)境為奶牛提供了得天獨(dú)厚的喂養(yǎng)條件，在這里成長(zhǎng)的奶牛產(chǎn)出的奶品質(zhì)也有保障。
我們注意到，近日就有一款主打草飼概念的新西蘭高培臻愛(ài)奶粉在國(guó)內(nèi)非?；?，甄選新西蘭草飼奶源，由全球乳業(yè)巨頭、擁有百年乳制品歷史的新西蘭恒天然集團(tuán)原奶、原罐、原裝生產(chǎn)，其牧草和草飼放養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)由新西蘭AsureQuality草飼奶源認(rèn)證。以世界黃金牧場(chǎng)、全球奶源及嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)而著稱，鑄就了高培臻愛(ài)草飼奶粉的高端品質(zhì)。
草飼奶牛與谷飼奶牛相比，近乎天然的草飼放養(yǎng)模式，更加符合奶牛天性。奶牛在天然牧場(chǎng)食用優(yōu)質(zhì)牧草，自由放牧，體質(zhì)更強(qiáng)壯，生活質(zhì)量更高，心情更加愉悅。同時(shí)，草飼也被公認(rèn)對(duì)動(dòng)物和環(huán)境都更加友好。因?yàn)椴蒿暷膛３缘氖翘烊磺嗖?，不攝入谷物飼料，所以碳排放量比谷飼牛更低，對(duì)奶牛健康和自然環(huán)境保護(hù)非常有利，真正意義上實(shí)現(xiàn)了人、動(dòng)物和自然和諧相處，規(guī)避了化肥，農(nóng)藥，抗生素的使用，也滿足人們可持續(xù)發(fā)展的愿望。
高培臻愛(ài)草飼奶源來(lái)自新西蘭懷卡托1871牧場(chǎng)，四季如春，空氣純凈，牧場(chǎng)常年生長(zhǎng)著優(yōu)質(zhì)牧草苜蓿草和燕麥草，21天生長(zhǎng)只為奶牛12小時(shí)的采食。每頭奶牛平均擁有15000平米活動(dòng)空間，每年超350天以上自由放牧，一日3餐吃著天然的鮮草，96%青草喂養(yǎng)率，每天僅可以擠牛奶2次,奶牛真正做到了0圈養(yǎng)、0轉(zhuǎn)基因、0激素催乳。優(yōu)質(zhì)的鮮草、充足的運(yùn)動(dòng)保障了奶牛的健康和愉悅，牛奶的品質(zhì)也得到了保證。草飼奶牛產(chǎn)出的草飼牛奶富含多種原生營(yíng)養(yǎng)，口感更加濃郁。
科學(xué)研究證實(shí)，草飼奶牛比傳統(tǒng)谷物飼養(yǎng)奶牛所產(chǎn)牛奶具有更多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。草飼也將成為“有機(jī)”之后，另一個(gè)備受追捧的健康理念。而從奶源地環(huán)境、奶牛放養(yǎng)方式等諸多因素考量，高培臻愛(ài)草飼奶粉都占據(jù)了優(yōu)勢(shì)。隨著高培臻愛(ài)草飼奶粉進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)不斷發(fā)力，或?qū)⒊蔀轭I(lǐng)跑?chē)?guó)內(nèi)草飼奶粉市場(chǎng)的一匹新黑馬。我們拭目以待！
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