新媽媽月子餐補(bǔ)血 食材煲湯營(yíng)養(yǎng)輕松get

　　女人生完寶寶，消耗大量的精氣和血，身體比較虛弱，需及時(shí)補(bǔ)血補(bǔ)充體內(nèi)各種營(yíng)養(yǎng)成分，否則易出現(xiàn)貧血癥狀，疲勞、眩暈，不僅影響產(chǎn)婦自身的恢復(fù)，還影響到寶寶的健康成長(zhǎng)。對(duì)于新媽媽來(lái)說(shuō)，可以多吃一些補(bǔ)血食物，幫助恢復(fù)元?dú)狻?/p>

　　俗話(huà)說(shuō)“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”新媽媽膳食平衡是補(bǔ)血的。通過(guò)飲食調(diào)養(yǎng)，來(lái)慢慢滋養(yǎng)恢復(fù)，是補(bǔ)血比較安全有效的方法。那么，哪些食材適合產(chǎn)后補(bǔ)血呢？如何吃比較科學(xué)？

　　哪些食材適合產(chǎn)后補(bǔ)血？

　　1.動(dòng)物肝臟。豬肝富含維生素A、C、B1、B2，還含蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。生產(chǎn)破血宜補(bǔ)血，多吃豬肝，可幫助產(chǎn)后子宮收縮，順利排出惡露，特別適合氣血虛弱、面色萎黃、缺鐵性貧血的產(chǎn)后媽媽。

　　2.雞蛋。營(yíng)養(yǎng)富厚，氨基酸含量高，而且還含有卵磷脂、卵黃素及多種維他命和礦物質(zhì)，可搭配紅糖食用，適合產(chǎn)婦食用。但是吃要適量，每天不宜超過(guò)3個(gè)。

　　3.黑芝麻。芝麻入肝、腎、肺、脾經(jīng)，有補(bǔ)血明目、生精通乳、益肝養(yǎng)發(fā)的。新媽媽食用芝麻，可以促進(jìn)腎生血、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能。

　　4.紅棗。養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)血安神;又能滋潤(rùn)心肺、調(diào)和營(yíng)衛(wèi)、促生津液、通關(guān)開(kāi)竅、幫助十二經(jīng)絡(luò)。對(duì)于產(chǎn)后媽媽出現(xiàn)貧血、面白、氣血不正有很好的調(diào)養(yǎng)作用。

　　5.桂圓肉。益心脾、補(bǔ)血?dú)�。�?duì)氣虛不足、心血虧虛、心悸失眠有療效。如果是媽媽出現(xiàn)心脾氣血雙虧，面色無(wú)華，疲乏無(wú)力，沒(méi)有食欲，大便發(fā)溏，可以用桂圓和紅棗一起煮粥來(lái)補(bǔ)益。但不宜吃太多，以免上火，一般每天不宜超過(guò)7顆。

　　6.烏雞。養(yǎng)陰退虛熱。烏雞湯甘溫、補(bǔ)虛損，養(yǎng)陰血，大補(bǔ)氣血，對(duì)陽(yáng)虛、氣血兩虧者宜之。也不能吃太多了，一個(gè)月多兩次。容易上火者不能長(zhǎng)期服用。

　　7.蓮藕。蓮藕中含有大量的小粉、維他命和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)富厚，性溫和，鮮藕止血，熟藕補(bǔ)血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養(yǎng)血�；加刑悄虿〉膵寢尣灰耸斐陨徟夯蚺悍�。

　　8.海帶。海帶中含碘和鐵較多，碘是制造甲狀腺素的主要原料，鐵是制造血細(xì)胞的主要原料，有利于補(bǔ)血，產(chǎn)婦多吃這種菜蔬，能增加乳汁中的含量。

　　補(bǔ)血宜多喝滋補(bǔ)湯

　　新媽產(chǎn)后身體虛弱，易出汗，而且每天哺乳會(huì)消耗大量的水分，所以新媽媽要多喝營(yíng)養(yǎng)湯水。辣媽昆凌在分享月子經(jīng)時(shí)，就強(qiáng)調(diào)過(guò)，她產(chǎn)后有喝很多營(yíng)養(yǎng)的湯湯水水。而對(duì)于需要補(bǔ)血的媽媽來(lái)說(shuō)，更應(yīng)該多喝湯湯水水。

　　比如，豬肝湯、雞湯、魚(yú)湯、排骨湯、豬蹄湯都是不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)湯品，含有便于人的身體吸收的氨基酸、維他命、礦物質(zhì)，而且滋味兒鮮美可非常刺激胃液分泌，提高食欲，還可促進(jìn)泌乳。而且，專(zhuān)專(zhuān)業(yè)月子營(yíng)養(yǎng)師提醒，在多喝湯的同時(shí)，也別忘了要多吃些肉。

　　那么，怎么煲出營(yíng)養(yǎng)好湯，讓新媽媽溫和滋補(bǔ)？通常建議，搭配月子里簡(jiǎn)便的湯方，每餐用藥食同源湯包一起燉煮，15分鐘就能做好滋補(bǔ)湯。這樣?jì)屵渚筒挥脼榱嗣刻烊�餐調(diào)養(yǎng)補(bǔ)血傷腦筋。調(diào)配好的湯方煲湯不僅有利于調(diào)補(bǔ)氣血，還能幫助新媽媽調(diào)整體質(zhì)、預(yù)防產(chǎn)后各種后遺癥的作用。