12月7日至19日，聯(lián)合國《生物多樣性公約》第十五次締約方大會（COP15）第二階段會議在加拿大蒙特利爾召開，在大會主席國中國的引領(lǐng)和推動下，順利通過了“昆明—蒙特利爾全球生物多樣性框架”。
期間，世界經(jīng)濟(jì)論壇WEF與可持續(xù)發(fā)展經(jīng)濟(jì)導(dǎo)刊聯(lián)合發(fā)布了白皮書《全球森林的共同未來：中國行動與機(jī)遇》，中國乳企君樂寶的“種養(yǎng)加一體化模式實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn)，助力生態(tài)平衡”案例被收錄其中，成為了生物多樣性保護(hù)的“中國樣本”，同時向世界展示中國企業(yè)的承諾、成果和擔(dān)當(dāng)。
當(dāng)?shù)貢r間12月16日，君樂寶乳業(yè)集團(tuán)董事長兼總裁魏立華受邀參加“打造負(fù)責(zé)任的供應(yīng)鏈，共塑全球森林未來”主題邊會，分享君樂寶在推動奶業(yè)與生態(tài)協(xié)同發(fā)展方面的經(jīng)驗。
保護(hù)生物多樣性
生物多樣性使地球充滿生機(jī)，也是人類生存和發(fā)展的基礎(chǔ)。中國作為COP15主席國，大力推進(jìn)生物多樣性保護(hù)和恢復(fù)，生態(tài)治理成效贏得了國際社會的廣泛贊譽(yù)。
此次，經(jīng)過近兩周的談判磋商，中國更是引領(lǐng)和推動各方達(dá)成“昆明-蒙特利爾全球生物多樣性框架”，為今后直至2030年乃至更長一段時間的全球生物多樣性治理錨定方向、擘畫藍(lán)圖。
魏立華在會上談到，“君樂寶作為中國企業(yè)一員，將秉持人與自然和諧共生的理念，持續(xù)推進(jìn)生物多樣性保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展，全面推進(jìn)人與自然和諧共生的現(xiàn)代化乳制品企業(yè)發(fā)展理念，共同實(shí)現(xiàn)聯(lián)合國生物多樣性2030使命和2050愿景。”
據(jù)魏立華介紹，多年來，君樂寶立足綠色可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略規(guī)劃，創(chuàng)新種養(yǎng)加全產(chǎn)業(yè)鏈一體化模式，在實(shí)現(xiàn)規(guī)?；B(yǎng)殖的同時，將生態(tài)、物種和遺傳資源多樣性保護(hù)融入企業(yè)經(jīng)營，走出了一條覆蓋產(chǎn)業(yè)鏈上、中、下游的生物多樣性保護(hù)之路。
從產(chǎn)業(yè)鏈上游牧草種植環(huán)節(jié)，君樂寶就開始關(guān)注飼草的選種與多樣性問題。從最初以種植燕麥草為主，到后期陸續(xù)推廣苜蓿、青貯玉米、全株玉米等多年生、多品種、高營養(yǎng)價值的飼草種植，君樂寶不斷完善營養(yǎng)豐富、高品質(zhì)粗飼料的混種結(jié)構(gòu)。
君樂寶在張家口壩上流轉(zhuǎn)38萬畝土地，建立原生態(tài)牧草種植基地，并采用噴灌替代漫灌、沼液替代化肥，節(jié)水三分之二，同時減少對土壤的破壞，發(fā)揮水土保持、涵養(yǎng)水源的生態(tài)功能。數(shù)據(jù)顯示，2021年君樂寶改良牧草種植土地3萬畝，更大程度保護(hù)生態(tài)環(huán)境。
在奶牛養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，君樂寶利用數(shù)字化科技打造智慧牧場，提高奶牛福利，建立高質(zhì)高產(chǎn)的養(yǎng)殖場。同時發(fā)力奶牛育種環(huán)節(jié)，挖掘并保護(hù)種質(zhì)資源，有效提高種群后代健康程度和生產(chǎn)效力。
此外，君樂寶在可再生能源領(lǐng)域持續(xù)探索，將奶牛產(chǎn)生的糞污進(jìn)行收集處理和循環(huán)利用，沼渣用于回填牛臥床，沼液作為有機(jī)肥替代化肥，減少對土壤的破壞，“沼氣作為可再生能源用于發(fā)電，僅一個萬頭牧場每年就可發(fā)電1000萬千瓦時以上。”魏立華說。
構(gòu)建綠色供應(yīng)鏈
乳業(yè)上接農(nóng)業(yè)、下連制造業(yè)，其所涉及的奶牛飼養(yǎng)、生產(chǎn)制造、產(chǎn)品包裝和運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)，均與碳排放密切相關(guān)。隨著中國“雙碳”目標(biāo)的正式提出，乳業(yè)如何實(shí)現(xiàn)綠色低碳發(fā)展成為了各家乳企的一大課題。
作為從事奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營的企業(yè)集團(tuán)，君樂寶一直關(guān)注供應(yīng)鏈對社會、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境的影響，以及供應(yīng)鏈的可持續(xù)性。為此，君樂寶積極踐行“健康發(fā)展、綠色發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展理念”的綠色發(fā)展理念，從綠色牧場、綠色工廠建設(shè)出發(fā)，多方位提升企業(yè)可持續(xù)供應(yīng)鏈和產(chǎn)品全生命周期綠色水平。
早在產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)階段，君樂寶就系統(tǒng)考慮原材料選用、生產(chǎn)、銷售、使用、回收、處理等各個環(huán)節(jié)對資源環(huán)境造成的影響，不斷將產(chǎn)品在全生命周期中資源能源消耗最大限度降低，減少污染物產(chǎn)生和排放。
在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，君樂寶秉持綠色供應(yīng)鏈理念，全力打造綠色工廠。通過構(gòu)建“工廠建在牧場中，牧場建在草場中”的“種植養(yǎng)殖加工一體化”綠色生產(chǎn)模式，生鮮乳無需運(yùn)輸，通過密閉管道直接進(jìn)入加工環(huán)節(jié)，從擠奶到加工僅需2小時，充分保證原奶的營養(yǎng)和生物活性物質(zhì)，也有效降低物流運(yùn)輸環(huán)節(jié)中的燃油消耗與碳排放。
近年來，君樂寶進(jìn)一步深化與供應(yīng)商的合作，通過采購業(yè)務(wù)推動供應(yīng)商可持續(xù)發(fā)展，共同構(gòu)建企業(yè)可持續(xù)發(fā)展生態(tài)圈。針對供應(yīng)商伙伴，君樂寶會按照綠色供應(yīng)鏈評價指標(biāo)體系要求，對現(xiàn)有上游供貨商提出節(jié)能環(huán)保要求，在自身踐行可持續(xù)發(fā)展同時，持續(xù)加強(qiáng)供應(yīng)商可持續(xù)發(fā)展管理和能力建設(shè)，強(qiáng)調(diào)與供應(yīng)商攜手并進(jìn)。
正如魏立華在發(fā)言中所說，“君樂寶愿與全球企業(yè)一起踐行包括綠色工廠、綠色采購、綠色物流、綠色能源在內(nèi)的綠色發(fā)展理念，并以可持續(xù)發(fā)展推動經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益的和諧統(tǒng)一。”
“落實(shí)”是最有力的擔(dān)當(dāng)，通過一系列成效顯著的行動，君樂寶將綠色可持續(xù)發(fā)展理念貫穿產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)，助力中國奶業(yè)實(shí)現(xiàn)生態(tài)文明建設(shè)與行業(yè)發(fā)展雙贏，為生物多樣性保護(hù)貢獻(xiàn)獨(dú)特智慧、提供價值參考，并推動中國綠色乳業(yè)走向世界。
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