2022年中國休閑零食市場規(guī)模將超過1.5萬億元，滿足消費需求、貼近用戶、深耕內(nèi)容是獲得二次增長曲線的方式

2022-08-30 08:57　　　來源：Nint任拓

　　近日，Nint任拓發(fā)布了《2022休閑零食全域電商趨勢洞察報告》顯示，2022年中國休閑零食市場規(guī)模將超過1.5萬億元，年復(fù)合增長率保持在11%以上，是規(guī)模大、有增長潛力的消費市場。而隨著疫情的反復(fù)、宏觀經(jīng)濟(jì)等外部環(huán)境的影響，休閑零食品牌競爭環(huán)境加劇，營收與利潤增長承壓，行業(yè)品牌急需找到新增量，獲得二次增長曲線。

　　靠近消費者的永遠(yuǎn)是增量市場，消費者對品牌產(chǎn)品越有感覺（感知），越容易激活消費者購買動力，提升產(chǎn)品銷售潛力，就越能從激烈的競爭中脫穎而出。

　　一、休閑零食人群加速分層，不同類型人群需求差異化明顯，細(xì)分標(biāo)簽人群擁有不同的增長機(jī)會

　　健康化是休閑零食較明顯的一大趨勢，在健康化的細(xì)分人群內(nèi)，孕婦/媽媽相關(guān)產(chǎn)品2022年5月MAT銷售額增長256%，是較具潛力的人群消費市場；健身/減脂/增肌類產(chǎn)品銷售額同比增長43%、易敏感（人群）產(chǎn)品同比增長82%、乳糖不耐受（人群）產(chǎn)品同比增長90%，以上人群行業(yè)指向度高，帶有相關(guān)關(guān)鍵詞的品牌商品保持高速增長，相關(guān)人群的痛點與需求可以進(jìn)一步深挖；

　　除了目標(biāo)人群特征外，休閑零食食用場景的變化同樣值得關(guān)注，提煉熱銷單品關(guān)鍵詞我們發(fā)現(xiàn)，零食品類已經(jīng)覆蓋了日常生活全時段的用餐場景；場景是日常代餐環(huán)境下進(jìn)行，從早餐（糕點、餅干等）到兩頓正餐（罐罐肉、燕麥卷等）到夜宵（睡眠軟糖等）。

　　消費者用餐習(xí)慣發(fā)生著改變，從1日3餐到了1日多餐，健康化零食均可以滿足，需求從被滿足到被創(chuàng)造，會進(jìn)一步加速行業(yè)升級，同樣提供了更多的品牌增長機(jī)會。

　　二、興趣電商TOP品牌集中度低，有更多的機(jī)會讓品牌實現(xiàn)彎道超車

　　全域電商（搜索電商+興趣電商）2021年（休閑零食）行業(yè)同比增長21%，高于2020年15%的增速，其中抖音貢獻(xiàn)了17%的銷售額占比；2022年1-5月，抖音在全域電商銷售額貢獻(xiàn)進(jìn)一步提高，達(dá)26%，已經(jīng)接近京東的份額，抖音的快速崛起是基于興趣電商的推送機(jī)制，即通過精準(zhǔn)的內(nèi)容觸達(dá)目標(biāo)消費群體，產(chǎn)生銷售轉(zhuǎn)化；區(qū)別于傳統(tǒng)搜索電商，興趣電商在內(nèi)容端更貼近目標(biāo)用戶，存在更多的機(jī)會對用戶進(jìn)行種草與滲透，已經(jīng)形成了興趣電商特有的生態(tài)環(huán)境；

　　興趣電商具有主動推送機(jī)制更有助于新品牌孵化、不被超頭主播“綁架”、興趣電商品牌更容易實現(xiàn)彎道超車等優(yōu)勢。