目前市場上的益生菌產(chǎn)品層出不窮，但大多數(shù)的益生菌產(chǎn)品是未經(jīng)包埋處理的益生菌產(chǎn)品，例如酸奶、益生菌口服液或營養(yǎng)液、凍干菌粉等，由于人體的胃酸、膽汁酸有殺菌作用，這些益生菌進(jìn)入人體后會失活，而不能發(fā)揮其理想的療效，且不耐久存。
因?yàn)橐嫔鷱倪M(jìn)入嘴里到到達(dá)腸道要經(jīng)歷胃酸和膽汁這兩關(guān)的考驗(yàn)。胃液的強(qiáng)酸性和所含的消化酶能夠殺死、消化掉大多數(shù)益生菌。而腸道里的膽汁酸和消化酶也會對細(xì)菌造成破壞。
已有技術(shù)中已有幾種對益生菌產(chǎn)品的包埋技術(shù)，其中一種是巨包埋型益生菌，它是利用硬膠囊包裹，它能保護(hù)乳酸菌通過胃部，但是硬膠囊不易溶解、不耐久存；還有一種微膠囊包埋型益生菌產(chǎn)品，這種微膠囊包埋型耐久存、耐胃酸，但是熱穩(wěn)定性不好，水活度對它影響大，同時凝膠不易溶解，在腸道中需要4-6小時左右才能溶解釋出；CNO1107518.X公開了一種活性雙歧聯(lián)菌株耐酸腸溶微囊，其復(fù)合腸溶性材料為漂白蟲膠、羧甲基纖維素硬酯酸鎂；或鄰苯二甲酸醋酸纖維素、鄰苯二甲酸二乙酯、司盤80、硬酯酸等，其制備方法是先將凍干菌于包衣鍋中嘖霧造粒，再以菌粉微粒為囊心物，以復(fù)合腸溶性材料為囊衣液，通過流化噴霧法制得；其囊心物和囊衣液的用量比例為2～3∶1～1.5(重量/體積)。這種方法較好地解決了耐久存、耐胃酸的問題。
科爾生物聯(lián)合美國益多元公司在中國進(jìn)行益生菌 制劑技術(shù)的創(chuàng)新，完善了“益生菌雙層包埋微囊制劑技術(shù)” (專利號ZL200610031876.8) ,這一中國發(fā)明專利連續(xù)四年 獲得了國家科技部創(chuàng)新基金的重點(diǎn)支持。
益多元，是湖南科爾生物公司旗下的主打品牌。其產(chǎn)品采用雙層包埋微囊工藝，原生植物源益生菌，腸道通過率高，嚴(yán)格水分控制，營養(yǎng)配方設(shè)計(jì)，多種口味劑型，滿足幼兒所需。專利讓益生菌更專業(yè)，益多元雙層包埋微囊技術(shù)益生菌，值得您的信賴。
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