滋樂幼兒配方奶粉 從MSD多階段低溫烘干工藝說開去

　　許多人知道滋樂的MSD多階段低溫烘干工藝，但是對其并不是很了解。

　　今天，我們就從MSD多階段低溫烘干工藝說開去，深度了解滋樂幼兒配方奶粉工藝。

　　MSD（Multi Stage Dryer）工藝，即多階段低溫干燥工藝，區(qū)別于傳統(tǒng)的高溫一次性干燥工藝，主要應用于高端幼兒 配方奶粉 的生產，主要特點是能將乳清蛋白等營養(yǎng)物質熱變性降至低，大程度的保留營養(yǎng)成分的活性。現在能保留奶粉還原即溶性，利于人體對營養(yǎng)的吸收。

　　基本原理是空氣通過過濾器和加熱器，進入干燥塔頂部的空氣分配器，通過熱風分布器的熱空氣呈螺旋狀均勻地進入干燥室。料液由料液貯罐經過濾器由泵或者壓縮空氣送至干燥塔頂的霧化器，使料液噴成極小的霧狀液滴，料液與熱空氣并流接觸，接觸表面積大大增加，水份迅速蒸發(fā)，在短時間內干燥為成品。成品由干燥塔底部和旋風分離器排出，收集瓶回收，廢氣經濾袋過濾器收集細粉后由風機排出。

　　滋樂幼兒配方奶粉工藝MSD多階段低溫烘干工藝主要特點是干燥過程分為多個階段，并在不同階段采用不同的溫度（如圖1），減少高溫干燥的時間，降低熱敏性營養(yǎng)物質的熱變性。通過降低干燥溫度、增加干燥階段、延長干燥時間，實現營養(yǎng)物質的熱變性小化。MSD工藝是近幾年出現的先進的干燥工藝，主要應用于高端幼兒奶粉的生產和熱敏性較強的粉狀食物的干燥。如樂天奶粉(Grand Noble大貴族)采用MSD工藝，能很好地避免乳清蛋白、酪蛋白、礦物質等營養(yǎng)物質的熱變性。同時也確保了樂天奶粉(Grand Noble大貴族)中益生菌的活性。

　　因此，滋樂認為吸收消化是所有嬰配粉配方的基礎，更是重點。專注于腸道營養(yǎng)，既能滿足特定消費群體的需求，也能對上母嬰渠道選品的“胃口”。正是滋樂幼兒配方奶粉工藝MSD多階段低溫烘干工藝滋樂對消化吸收的追求，未來，滋樂定將功不唐捐，繼續(xù)前行。