蛋白質(zhì)粉，一般是采用提純的大豆蛋白、酪蛋白或乳清蛋白，或是上述幾種蛋白的組合，構(gòu)成的粉劑，其用途是為人體補充蛋白質(zhì)。
蛋白質(zhì)是人體氮元素的主要來源，不但能提供消耗的部分能量，還能用來合成新的組織。當(dāng)體內(nèi)蛋白質(zhì)不足時，人的基本生命活動就會受到影響，可導(dǎo)致兒童、青少年生長遲緩，體重過輕，智力發(fā)育障礙等。
喝蛋白質(zhì)粉對孕媽和寶寶的五大好處，對寶寶的發(fā)育至關(guān)重要！
蛋白質(zhì)對孕產(chǎn)婦及胎兒的好處：
1、促進胎兒腦細(xì)胞的發(fā)育，保證胎兒各個器官的正常發(fā)育
胎兒腦細(xì)胞在孕期12周到20周時增生速度極快，是胎兒腦細(xì)胞生長的個高峰。此時胎兒腦細(xì)胞對母體代謝異常敏感，如蛋白質(zhì)供給不足，直接影響胎兒腦細(xì)胞的發(fā)育，致腦細(xì)胞數(shù)目減少，分化遲滯，也會影響寶寶智力發(fā)育。
在胎兒發(fā)育過程中，各組織細(xì)胞增殖或細(xì)胞增大，都必須要有充足的蛋白質(zhì)，孕婦妊娠5個月的胎兒對蛋白質(zhì)的需要明顯增加。當(dāng)母體攝入蛋白質(zhì)不足時，會影響胎兒正常發(fā)育，容易流產(chǎn)、早產(chǎn)。
2、為孕產(chǎn)婦提供充足營養(yǎng)、增強孕婦免疫力，抵抗流感等
女性在懷孕期間對蛋白質(zhì)的需要量增加，平均每日需要攝入80－85克，以同時滿足母體、胎盤和胎兒生長的需要。孕婦攝入蛋白質(zhì)不足，會引發(fā)妊娠高血壓綜合征、妊娠貧血和營養(yǎng)不良性水腫，同時也會對胎兒的發(fā)育不利。懷孕期間擔(dān)心的的就是感冒、發(fā)燒等疾病。孕婦盡可能不用藥物治療，主要靠自身抵抗力配合物理方法治愈疾病。蛋白質(zhì)是準(zhǔn)媽媽免疫系統(tǒng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，如果缺乏會影響免疫細(xì)胞和抗體的形成，使傳染疾病趁虛而入。
3、提高母乳質(zhì)量，促進產(chǎn)后身材恢復(fù)
母乳是由母體營養(yǎng)轉(zhuǎn)化而成，媽媽食物中蛋白質(zhì)應(yīng)該多一些，因為食物中的蛋白質(zhì)僅40%轉(zhuǎn)化成母乳中的蛋白質(zhì)。同時，懷孕期間保持營養(yǎng)平衡，多攝入蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)營養(yǎng)，可避免過多的脂肪和糖類堆積，促進產(chǎn)婦產(chǎn)后身體恢復(fù)和身材恢復(fù)。此外，蛋白質(zhì)還有利于維持子宮、胎盤、乳腺的健康。
4、蛋白質(zhì)是寶寶聰明的基石
蛋白質(zhì)缺乏會直接影響腦發(fā)育，使神經(jīng)傳遞受限，表現(xiàn)為反應(yīng)遲鈍。嬰兒出生時腦重量約為成人的1/4，長到6周歲時約有1200克，為成人腦重的90%，余下10%的增長將在學(xué)齡期至青春期完成，各階段均需注意蛋白質(zhì)攝取的質(zhì)與量。因此，每天補充足量的優(yōu)質(zhì)蛋白，是維持少年兒童智力發(fā)育的必需條件。
5、提高寶寶自身免疫力
寶寶的免疫系統(tǒng)仍不完善，尤其是6歲前的幼兒正處于“生理免疫功能不全期”，相關(guān)免疫器官未被完全激活，免疫球蛋白合成不足，極易受病菌攻擊。蛋白質(zhì)是免疫系統(tǒng)和免疫活性物質(zhì)的物質(zhì)基礎(chǔ)因此，為了增強免疫力，媽媽要注意為寶寶補充足量的蛋白質(zhì)。
兒童時期是人一生的重要階段，兒童每年的體重可增長2～3公斤，是長身體的重要時期。
現(xiàn)在的父母無不望子成龍，而飲食是孩子生長發(fā)育的一個重要方面。應(yīng)該說，大多數(shù)父母都是滿足孩子欲望的，在選擇食物時，有的時候會讓孩子成為主導(dǎo)者。孩子與孩子之間互相影響是造成這種現(xiàn)象的原因之一。不僅主食如此，更多則表現(xiàn)在零食上。長此以往就會導(dǎo)致孩子營養(yǎng)的不均衡，從而影響發(fā)育。蛋白質(zhì)是營養(yǎng)物質(zhì)的基石，是一切人體細(xì)胞的基礎(chǔ)，對兒童發(fā)育的影響特別大。中國營養(yǎng)學(xué)會推薦4歲的兒童每日蛋白質(zhì)攝入量50克，每增加1歲在這個基礎(chǔ)上增加5克，就以5歲的孩子來說，每日蛋白質(zhì)的需要為55克。這是一個不小的數(shù)字，這55克蛋白質(zhì)需要在一天的食物中取得。
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