在國家配方注冊制的當下，企業(yè)競爭日趨激烈，國內(nèi)乳業(yè)正在開啟一場民族乳業(yè)的品質(zhì)革命。隨著近些年我國強力監(jiān)管奶粉質(zhì)量，目前國家對于奶粉尤其是嬰兒奶粉監(jiān)管力度遠高于國際通行標準，奶粉已經(jīng)成為中國安全的食品品類。據(jù)《中國奶業(yè)質(zhì)量報告》顯示：我國奶業(yè)整體發(fā)展局勢穩(wěn)健，實力逐年上升，已具備和國際一流奶業(yè)同臺競技的基礎(chǔ)和條件。針對2017年全年對國產(chǎn)奶粉抽檢情況來看，合格率超過99.6%，位居食品位?，F(xiàn)在，越來越多的消費者開始信任中國奶業(yè)，熱愛國產(chǎn)奶粉。
事實證明，經(jīng)過多年的努力，國產(chǎn)奶粉不但安全標準高于國際標準，而且實際安全性也早已高于國際品牌的奶粉。加之國家相關(guān)部門對國產(chǎn)奶粉的大力監(jiān)管及通過配方注冊制落地實施，優(yōu)化品牌結(jié)構(gòu)等舉措，國產(chǎn)奶粉崛起早已成為不爭的事實。
羊奶粉作為國產(chǎn)奶粉的一個細分品類，發(fā)展之迅速業(yè)界有目共睹。羊奶粉憑借其獨特的營養(yǎng)優(yōu)勢受到越來越多中國父母青睞，而且調(diào)查多項數(shù)據(jù)顯示，我國羊奶粉消費已經(jīng)開始從導入期走向成長期，消費者接受了羊奶營養(yǎng)價值高的觀點，從而使得羊奶粉在營養(yǎng)價值和產(chǎn)品口碑上更具優(yōu)勢，預計未來三至五年內(nèi)，羊奶粉市場容量將達100—150億元。羊乳行業(yè)的巨大發(fā)展也毫無疑問成為振興國產(chǎn)奶粉的一大出路。
羊奶產(chǎn)業(yè)作為中國乳業(yè)的分支，蓬勃發(fā)展的“春天”剛剛來臨。有關(guān)專家指出，在判斷羊奶品牌上，應(yīng)注意幾個方面：一是奶源，好奶源產(chǎn)好奶，只有擁有自家牧場的企業(yè)才能做到從源頭控制奶源；二是企業(yè)資質(zhì)和企業(yè)規(guī)模，只有先進的生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)工藝，才能做到產(chǎn)品放心；后是產(chǎn)業(yè)鏈，企業(yè)擁有完整的產(chǎn)業(yè)鏈，各個環(huán)節(jié)的追溯系統(tǒng)才更有保障。
一、全面加強奶源建設(shè)
和氏乳業(yè)集團作為優(yōu)質(zhì)羊乳企業(yè)，依托57萬畝天然生態(tài)牧場、自建海拔2125米優(yōu)質(zhì)高寒川生態(tài)牧場兩大優(yōu)質(zhì)牧場及6個標準化示范養(yǎng)殖基地，在奶源“車間”的建設(shè)上精益求精，從源頭上保障了和氏乳業(yè)集團奶源的自給自足和安全可控。圍繞“建設(shè)生態(tài)乳都、打造民族品牌”的目標，堅持綠色產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同，建設(shè)生態(tài)羊乳基地。
今年10月，和氏乳業(yè)集團“兩萬只奶山羊生態(tài)養(yǎng)殖場建設(shè)項目”正式啟動，建成后，將飼養(yǎng)良種奶山羊2萬只，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)羊奶1.2萬噸，公母羔1.5萬只，預計產(chǎn)值過億元。應(yīng)用當前世界先進的飼養(yǎng)管理設(shè)備及配合飼料、程序化防疫、人工授精、性別控制、胚胎移植等技術(shù)，實現(xiàn)全智能化、精細化管理，自動化生產(chǎn)，帶動奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將成為國內(nèi)先進的奶山羊養(yǎng)殖場。
二、企業(yè)規(guī)模不斷擴大
多年來，和氏乳業(yè)集團在各級政府和相關(guān)部門的大力支持下，專注產(chǎn)品研發(fā)和品牌創(chuàng)新，已形成集牧場經(jīng)營、奶畜養(yǎng)殖、乳品研發(fā)、乳品生產(chǎn)、產(chǎn)品質(zhì)檢、精準營銷于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化企業(yè)集團。旗下包含幼兒羊、牛奶粉、成人奶粉等多個系列產(chǎn)品，并實現(xiàn)銷售網(wǎng)絡(luò)全覆蓋，產(chǎn)品暢銷全國200多個地市。2016年9月，和氏乳業(yè)集團智能化羊奶粉生產(chǎn)基地在“生態(tài)乳都”陜西隴縣正式建成投產(chǎn)，并被世界奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會組委會授予“世界羊乳加工樣板工廠”。和氏乳業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大，并在智能化領(lǐng)域不懈努力，從產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)制造、質(zhì)量管控、終端銷售等多個環(huán)節(jié)實現(xiàn)智能化部署，成為羊奶企業(yè)中產(chǎn)業(yè)變革的強勢力量。
三、全產(chǎn)業(yè)鏈同步發(fā)展
企業(yè)只有擁有完整的產(chǎn)業(yè)鏈，各個環(huán)節(jié)的追溯系統(tǒng)才更有保障。和氏與華工賽百聯(lián)合開發(fā)了具有自主知識產(chǎn)權(quán)的質(zhì)量全程控制與追溯系統(tǒng)軟件，對原料進廠、加工過程、產(chǎn)成品流通等環(huán)節(jié)全程雙向控制和追溯，實現(xiàn)了從鮮奶冷藏、預處理、配料、濃縮、噴霧、干燥、熱敏營養(yǎng)素干混、包裝的全程信息化管理，達到了全自動化、智能化、透明化生產(chǎn)，并通過自建檢測中心，引進先進檢測設(shè)備，采用世界先進科技，從生產(chǎn)到出廠均按照國家標準嚴苛檢測，同時構(gòu)建了“食品安全追溯物聯(lián)網(wǎng)工程”，通過激光“追溯碼”，實現(xiàn)從鮮奶到消費者全過程的精細化跟蹤服務(wù)。
實力創(chuàng)品牌，和氏乳業(yè)，匠心品質(zhì)。只為中國寶寶放心口糧！
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