幾度浮沉，在政府的大力監(jiān)管及相關政策的出臺下，國產(chǎn)奶粉不斷發(fā)力，通過自建奶源基地、革新技術水平、加強質量管控等，國粉發(fā)展?jié)u入佳境。羊乳制品因其較高的營養(yǎng)價值受到越來越多的消費者青睞，擁有廣闊的市場前景，市場份額不斷擴大。作為中國羊乳行業(yè)優(yōu)質品牌——和氏乳業(yè)集團，更是深受廣大經(jīng)銷商與消費者的支持與信賴。
和氏乳業(yè)集團作為國家農業(yè)產(chǎn)業(yè)化大型龍頭企業(yè)，多年來，在各級政府和相關部門的大力支持下，專注產(chǎn)品研發(fā)和品牌創(chuàng)新，已形成集牧場經(jīng)營、奶畜養(yǎng)殖、乳品研發(fā)、乳品生產(chǎn)、產(chǎn)品質檢、精準營銷于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化企業(yè)集團。旗下包含幼兒羊、牛奶粉、成人奶粉等多個系列產(chǎn)品，并實現(xiàn)銷售網(wǎng)絡全覆蓋，產(chǎn)品暢銷全國200多個地市。
一、自建奶源基地
“扎根品質，奶源”。對于乳品企業(yè)來說，得奶源者得天下。和氏乳業(yè)集團依托57萬畝天然牧場、自建海拔2125米優(yōu)質高寒川牧場及6個標準化示范養(yǎng)殖基地，在奶源“車間”建設上精益求精，從源頭上保障了奶源的自給自足和安全可控。圍繞“建設生態(tài)乳都、打造民族品牌”的目標，堅持綠色產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同，建設生態(tài)羊乳基地。
今年10月，和氏乳業(yè)集團“兩萬只奶山羊生態(tài)養(yǎng)殖場建設項目”正式啟動，建成后，將飼養(yǎng)良種奶山羊2萬只，年產(chǎn)優(yōu)質羊奶1.2萬噸，公母羔1.5萬只，預計產(chǎn)值過億元。應用當前的飼養(yǎng)管理設備及配合飼料、程序化防疫、人工授精、性別控制、胚胎移植等技術，實現(xiàn)全智能化、精細化管理，自動化生產(chǎn)，帶動奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將成為國內先進的奶山羊養(yǎng)殖場。
二、革新技術水平
生產(chǎn)方面，和氏擁有7條年產(chǎn)上萬噸的羊、牛奶粉干濕法復合工藝生產(chǎn)線，秉承“營養(yǎng)全面、配比均衡”的科學理念，按照國家標準生產(chǎn)。
其中，濕法部分采用國際先進的“蒸汽直噴殺菌，旋風分離，二次附聚”工藝，使用德國GEA、英國斯派莎克等高端設備；干法部分使用氣動混合工藝。并攜手華工賽百聯(lián)合開發(fā)自主知識產(chǎn)權的質量全程控制與追溯系統(tǒng)，對原料進廠、加工過程、產(chǎn)成品流通等環(huán)節(jié)全程雙向控制和追溯，實現(xiàn)從鮮奶冷藏、預處理、配料、濃縮、噴霧、干燥、熱敏營養(yǎng)素干混、包裝等全程信息化管理，達到全自動化、智能化、透明化生產(chǎn)。
2017年6月，和氏乳業(yè)集團被認定“省級企業(yè)技術中心”。
三、加強質量管控
二十五年來，和氏始終嚴把質量關，將乳品質量安全始終放在位。通過企業(yè)自建檢測中心，引進先進檢測設備，采用世界先進科技，從生產(chǎn)到出廠均按照國家標準嚴苛檢測，同時為保障產(chǎn)品的安全、營養(yǎng)、健康、放心，公司構建“食品安全追溯物聯(lián)網(wǎng)工程”，通過激光“追溯碼”，實現(xiàn)從鮮奶到消費者全過程的精細化跟蹤服務。和氏將在質量精細化管理和提高質量管控能力上再接再厲， 認真貫徹落實食品安全主體責任，構建食品安全長效機制，開創(chuàng)食品質量安全新紀元。
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