謝宏 中國食品欲“綠色安全”就必須“專業(yè)智造”

　　一年一度比肩世界水平的亞洲專業(yè)論壇——2016“六一國際兒童健康發(fā)展論壇”5月28號在北京政協(xié)禮堂隆重舉行。本屆論壇以“關(guān)愛兒童，向過敏宣 戰(zhàn)”為主題，邀請了來自內(nèi)地、臺灣、韓國的四位在兒童醫(yī)療及健康領(lǐng)域的專家，從臨床、保健、食品營養(yǎng)安全等方面，展示了兒童過敏性疾病防治和保健的 新科研成果，探尋兒童過敏的成因及有效應(yīng)對策略。

貝因美創(chuàng)始人、席科學(xué)家、成功生養(yǎng)教體系創(chuàng)立者，著名食品及營養(yǎng)學(xué)專家 謝宏先生

　　在本屆論壇上，貝因美創(chuàng)始人、席科學(xué)家、兒童食品領(lǐng)域著名專家謝宏先生發(fā)表了“兒童食物過敏的成因與對策”的主題演講，為兒童擺脫過敏合理飲食提 出了行之有效的解決方案，得到與會各國專家及政府機(jī)構(gòu)的一致認(rèn)可。出身于食品衛(wèi)生專業(yè)、30年來專注兒童食品研發(fā)和應(yīng)用的謝宏，在闡述兒童食物過敏的成因 及對策時(shí)，分享了他與眾不同的新發(fā)現(xiàn)。謝宏認(rèn)為，兒童過敏越來越多可能與內(nèi)毒素致敏相關(guān)。內(nèi)毒素本質(zhì)是細(xì)菌尸體的崩解物質(zhì)，含有特殊成分，是引發(fā)過敏的 特殊過敏原。目前內(nèi)毒素的含量檢測并未納入國際食品安全體系里去。而從預(yù)防兒童過敏的角度，選擇新鮮的食品才是好、安全的。為此，家長們要做出明智的 選擇，不要盲目追求進(jìn)口食品。謝宏強(qiáng)調(diào)，中國兒童食品生產(chǎn)已經(jīng)達(dá)到，完全值得世人信賴，“中國制造”原始發(fā)展的狀態(tài)已經(jīng)過去，中國企業(yè)在整個食品 領(lǐng)域已經(jīng)成為展現(xiàn)“中國智造”的強(qiáng)有力的新軍，他指出“中國智造”將是未來兒童食品領(lǐng)域的競爭力，并大膽地預(yù)言，2016也將是兒童食品領(lǐng)域“中國智 造”的元年。

　　作為一名橫跨多學(xué)科研究領(lǐng)域的貝因美席科學(xué)家，謝宏自己的人生經(jīng)歷充滿魅力。他是十五歲就讀大學(xué)的學(xué)霸、27歲創(chuàng)立貝因美，用近30年時(shí)間把貝因 美打造成了中國母嬰行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌。記者了解到，貝因美作為生產(chǎn)幼兒配方奶粉的標(biāo)桿企業(yè)，在堅(jiān)守品質(zhì)和科技創(chuàng)新方面已經(jīng)取得令國人驕傲的成績。貝因美金裝 愛+奶粉早在2010年底就通過了香港STC檢測，在中國香港重磅上市，證明了產(chǎn)品所具有的。近年來貝因美的全球戰(zhàn)略與布局彰顯了其國際化的視野 和眼光，鮮明體現(xiàn)出“，華人配方”，新推出的“智能沖奶系統(tǒng)”同樣凸顯了“中國智造”特色。謝宏直言，在全球奶粉市場打造立得住、叫得響的中國 品牌，既是中國企業(yè)的追求，也是中國企業(yè)的責(zé)任。通過持續(xù)研發(fā)，貝因美擁有了國內(nèi)幼兒食品多項(xiàng)國家發(fā)明專利、產(chǎn)品創(chuàng)新一等獎等諸多殊榮，創(chuàng)造了乳業(yè)領(lǐng)域 中“中國智造”的無數(shù)榮耀。

從左至右：吳才源(韓國)劉曉雁(中國)謝宏(中國)邱益煊(臺灣)

　　如今，隨著貝因美“中國智造”能力的持續(xù)升級，對創(chuàng)新與品質(zhì)的堅(jiān)守，使得貝因美已經(jīng)成為統(tǒng)領(lǐng)嬰童食品行業(yè)的真正霸主，同時(shí)也開啟了兒童食品領(lǐng)域“中國智造”的嶄新時(shí)代。相信“中國智造”必將成為行業(yè)未來發(fā)展方向。“以華為為榜樣，做奶粉業(yè)的華為”，這是貝因美信念!